miercuri, 16 septembrie 2009

file de pangasius cu ciuperci


Ingrediente
  • 4 bucati file pangasius
  • 500 gr ciuperci
  • 300 gr smantana
  • 1 lingurita faina
  • 1 ceapa
  • sare, piper
  • curry
  • zeama de la 1/2 lamaie
Mod de preparare
  • Ciupercile se pun in apa 30 de min apoi se curata si se taie felii, ceapa se toaca marunt; intr-o tigaie se pune ulei la incins si sr pun ciupercile , se acopera cu un capac. Cand au lasat apa se pune ceapa si la fel se lasa sa fiarba cu capac pana scad, condimentam.Dupa aceea punem 1 lingurita de faina si smantana da un clocot si oprim. Separat pregatim fileul care l-am condimentat +curyy si l-am lasat 10-20 min sa se odihneasca". dupa aceea am incins gratarul si il lasam atat cat sa se rumeneasca un pic. Intr-o tava yena punem fileul de pangasius stropim cu zeana de lamaie si turnam sosul cu ciuperci ; dam la cuptor ~15 min.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog