miercuri, 24 mai 2017

Siliodka pod suboi, salata ruseasca cu peste

Cand ma gandesc la bucataria ruseasca automat gandul ma duce la copilarie, la bunica, care este rusoaica la origini, la bucatele cu care in mare parte am crescut chiar daca la acea vreme nu stiam ca fac parte din acel colt al lumii. Am crescut cu ele pentru ca noi, aici ma refer la moldovenii de peste Prut, le pregateam mereu atat pe masa de sarbatoare cat si zi cu zi. 
Cand am vazut provocarea pe facebook nu am avut nici o ezitare sa particip,  problema mea cea mai mare era ce anume sa gatesc, sincer a fost cea mai mare problema, bucataria ruseasca nu are un grad mare de dificulate este doar putin diferita de a noasta in ceea ce priveste unele gusturi si uite asa prin mintea mea s-au derulat nenumarate retete incepand de la pilimeni, pampusti, sarnicki, iablacinai pirog, vinigret, blini,tort medovic, vatrusca si siliodka pod suboi. Dar dintre toate mentionate, care le gatea mama,  doua m-au marcat cel mai mult si anume tortul medovic, care l-am tot postat si salata suba cum ai spunem noi. Ce m-a determinat sa fac salata si nu tortul ? Intamplare sau nu cu cateva zile in urma "rasfoiam" youtube-ul si am vazut un filmulet unde se prezenta varianta moderna a acestei salate, era altceva dat totusi aceasi idee. 
Sper ca am facut o alegere potrivita pentru concusul care se desfasoara pe pagina Elecrolux si care v-a avea ca destinatie finala Festivalul Taste of Moscow din Moscova, in perioada 22-25 iunie 2017. Cu mari emotii si cu speranta ca voi reusi sa am ocazia sa paticip la acest eveniment ma incriu cu o reteta simpla dar draga mie si sper sa va cucereasca si pe voi.
#MakeLifeDelicious cu Electrolux la #TasteOfMoscow


















Ingrediente:
varianta clasica
1 portie
-1 file hering( siliotka)
-1 ceapa mica
-2 cartofi medii sau unul mare
-2-3 morcovi
-1 sfecla
-1 lingurita ulei
-maioneza(1galbenus+100 ml ulei+1lingurita mustar +zeama de la lamaie)


varianta moderna
-1 felie paine negra
-1 file hering
-ceapa verde
-1 sfecla mare
-2 linguri maioneza
-sare
- 5 grame gelatina
-30 ml apa

Mod de preparare

De fiecare data cand fac aceasta salata cumpar peste hering( siliodka) de acasa, are alt gust decat cel care se gaseste in supermaketuri, daca aveti in orasul dvs. magazine cu specific rusesc nu ezitati sa cumparati siliodka( daca cereti hering s-ar putea sa nu inteleaga).
Legumele se spala bine si se pun la fiert in coaja, da in coaja, au un gust mai bun fierte asa decat curatate. la fiert se pune si o ligurita de sare. Se pot pune si la copt insa dureaza mai mult aceasta metoda.

Dupa ce s-au fiert se scot pe un platou pentru a se raci dupa care se curata de coaja.
Intre timp se taie cuburi marunte siliodka si ceapa.
Intr-un inel(eu am inel de asambalt mini tortulete), se aseaza primul strat de siliodka apoi ceapa, si se stropeste cu ulei. Urmeaza in straturi cartof ras( prin razatoarea mica),, maioneza, morcov ras, maioneza si sfecla la final maioneza.
Se da la rece.


Varianta moderna este diferita deoarece lipseste cartoful si morcovul insa gustul este divin.

Cu ajutorul unui inel se taie felia de pane si se pune la baza, siliotka(heringul) se taie cubulete, ceapa vede marunt aproximativ o lingurita, se poate pune si mai mult, se amesteca intr-un bol ceapa cu siliodka si uleiul si se pun peste felia de paine in centru, se pastreaza putin spatiu intre inel si siliodka.



Sfecla fiarta se taie cuburi si se pune in robotul de bucatarie, se miseaza pana obtinem o pasta apoi se adauga maioneza si se mixeaza iarasi, daca este necesar se mai adauga sare.


Gelatina se hidrateaza cu 30 ml apa apoi se topeste la bain mare. Peste piureul de sfecla se adauga gelatina si se amesteca.
Cu ajutorul unei linguri se pune piureul de sfecla peste peste. Se da la rece pentru 1 ora sau la congelator pentru grabi procesul de inchegare pentru 20 min.

Pentru decor am folosit ceapa verde , lamaie.




miercuri, 10 mai 2017

Pulpa de oaie la cuptor

Carnea de oaie se numara printre preferatele mele si mai ales pentru ca sunt o norocoasa ca pot stii sursa de provenienta. Carnea este de la oita tanara cum zice tata si daca este gatita corect si cu dragoste este un deliciu. Pe linga pastama de oaie facuta la gratar al doilea rand in preferintele familiei se numara carnita gatita la cuptor. Eu prefer sa o marinez cateva zile pentru a se patrunde bine aromele in carne dar o puteti lasa si cateva ore .

Ingrediente
-1 bucata pulpa de oaie
- tandori masala
- gram masala am procurat o de pe net
-zeama de la o lamaie
sare
-piper
-ulei de masline
-menta uscata


Mod de preparare

Pulpa de oaie se fasoneaza ( adica se curata de membrane, acestea se indeparteza cu un cutit cu lama subtire introdus intre membrane si carne, de asemenea se inlatura si grasimea in exces ) apoi se face un amestec din condimentele mentionate, fara a fi specificata cantitatea decoarece difera marimea bucatii de carne, cu ulei de masline si zeama de lamaie. Se unge bine carnea pe toate partile si se pune intr-un vas apoi se acopera cu o folie alimentara si se lasa la frigider pentru 24 de ore pana la 72 de ore. In ziua in care vrem sa o preparam se scoate din frigider si se aduce la temperatura camerei , se incinge cuptorul la 180 grade se pune carnea in cuptor acoperita cu o folie de aluminiu sau tava cu capac se lasa 20 min la temperatura de 180 apoi se redeuce la 100 C sau trepata 1 si se lasa timp de 3 ore. La cuptorul electitc am repetat reteta si a fost necesar sa stea 4 ore. Insa timpul variaza si in functie de marimea pulpii. Recomandarea mea este ca dupa 2 ore si 30 min a verificati carnea. Cand este gata se scoate din cuptor si se mai lasa 30 min sa se odihneasca, apoi serviti.

marți, 9 mai 2017

Tabuleth

Tabuleth o reteta de salata libaneza foarte apreciata pe care am preparat-o zilele trecute ,adaptata putin, in sensul ca am pus mai putin patrunjel decat ar fi trebuit, dar voi sa respectati reteta 😊

Ingrediente
-1 ceasca de bulgur
- 2 cesti apa clocotita
-3 legaturi patrunjel
-3 rosii
-o mana de frunze de menta
- 1 legatura ceapa verde sau uscata 1 buc.
-zeama de la o lamaie
- ulei de masline
-sare

Mod de preparare

Se pune bulgurul la umflat in apa fierbine, se acopera vasul cu un capac . 
Intre timp taiem marunt patrunjelul, ceapa si menta iar  rosiile cubulete. 
Intr-un bol amestecam uleiul de masline cu zeama de lamaie. 
 Amestecam toate ingredientele se potivesc dupa gust cu sare, zeama de lamie si ulei.



marți, 2 mai 2017

Tort cu capsuni

Chair daca primavara acesta a fost capricioasa si am avut zapada in luna aprilie pietele noaste sunt invadate de capsuni din Grecia, Italia sau  mai stiu eu de unde. Unele sunt destul de bunute daca pot spune asa asa ca am fost tentata sa fac un tortulet pentru o ocazie tare draguta pentru familia noastra.


Blat tort
3 oua
3 linguri de zahar
jumate de plic crem ole

Crema
-300 gr samantana
200 gr frisca
150 gr zahar
-1 plic gelatina
-100 gr fructe de padure insa puteti sa renuntati la ele, eu le aveam prin congelator si am zis sa le valorific
-500 gr capsuni(am prit cateva pentru decor din aceasta cantitate)

Mod de preparare

blat: se separa albusul de galbenus, albusul se bate spuma apoise dauga zaharul treptat si galbenusurile, la final praful de crem ole. Se amesteca usor si se pune in tava de tort. diametru 18 cm. Se da la cuptorulincins in prealabil pentru 20-30 min.
Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca apoi se taie in doua.

Crema
Smantana se amesteca cu zaharul, fructele de padure cu o lingura de zahar , gelatina se hidrateaza.
Amestecam smantana cu gelatina topita pe baie de abur  si frisca batuta pastram cateva linguri pentru decor restul il amestecam cu  fructele de padure  sau capsuni( in crema taiate cubulete si amestecate cu zahar). Asezam blatul in inelul de tort punem putina crem apoi asezam de jur imprejur felii de capsuni apoi punem crema pentru blatul din mijloc il inlocuim cu felii de capsuni, iarasi crema la final punem blatul. Blatul in acoperim cu un strat mic de crema . Pentru decor lasati fantezia ...eu atat am avut la acel moment.
Se da pentru 2 ore la frigider .


vineri, 28 aprilie 2017

Tarta cu crema de ciocolata si jeleu cu fructe de padure

Hristos a inviat!

Cum ati petrecut sarbatorile de Paste? 

Pentru week end va propun o reteta simpla de tarta cu ciocolata si fructe de padure

Ingrediente:


Blat
- 100 gr unt
- 200 faina 
-o lingura apa rece



Crema 
-400 ml lapte 
-3 galbenusuri 
-o lingura amidon , 
-150 gr.zahar 
-200 gr ciocolata



Jeleu cu fructe de padure 
150 gr fructe padure congelate 
- un plic de gelatina 
-o lingura zahar

Mod de preparare

Mie imi place sa fac blatul la robotul de bucatarie, pun untul rece taiat cuburi si faina mixez de cateva ori, adaug o lingura de apa rece, iarasi cateva impulsuri si gata. Intind blatul in tava de tarta sau tort si dau la rece 30 min. Stiu, regula ar fi sa pui aluatul la rece dupa care sa il intinzi, eu am facut si asa si asa si nu am vazut diferenta, daca este una va rog sa imi spuneti si mie:D

Inainte sa il bag la cuptorul incins la 180 C fac gauri cu furculita si dau tarta la cuptor pana capata o culoare  rumena aproximativ 10 min dureaza. 

Intre timp pregatesc crema, pun laptele la foc, bat cele 3 galbenusuri cu zaharul adaug amidonul si cateva linguri de lapte rece, torn peste laptele cald si il pun pe foc amestecand continuu, cand se ingroase si da cateva clocote, pun ciocolata rupta bucati si o dau deoparte. Amestec bine sa se topeasca apoi pun o folie pentru a nu prinde crusta.

Cand e tarta gata si crema calduta spre rece :P o pun peste alautul copt si o dau la rece pana fac jeleul.

Aici e si mai simplu fructele congelate le pun intr-un vas peste o lingura de zahar , las sa dea un clocot si  iau de pe foc. Gelatina o hidratez conform instructiunilor o topesc pe baie de abur apoi o adaug peste fructe, amestec usor si o adaug peste crema de ciocolata. 

Dupa cateva ore tarta e gata de servit.

Sa aveti pofta!

marți, 11 aprilie 2017

luni, 20 martie 2017

Friprura de oaie cu garnitura de spanac si sos de leurda

O sa va necajesc cateva postari cu retete care contin leurda...ce sa fac o ador...iar in combinatie cu carnita...mmmm....ce sa mai divin...


Ingredinte
-1 pulpa de oaie
condimentele pe care le-am folosit la marinarea carnii
-tandori masala, menta uscata, sare,piper si sos de leurda

garnitura:
-spanac verde din piata 😄

-sos de leurda: 2 legaturi de leurda+ 100ml ulei de masline


Mod de preparare

Mie imi place sa marinez carnea si o las cateva zile la frigider pentru a se combina aromele si patrunde bine in carne. Am uns bine carnita cu tandori masala, menta , sare , piper si jumate din cantitatea de sos de leurda. Am acoperit carnea si am lasat-o la frigider. peste o zi am uns-o iarasi cu putin ulei si sos. In ziua prepararii o scot din frigider, o las la temperatura camerei, apoi o pun la cuptor la foc mic timp de 2 ore sau 3 in functie de  grasimea carnii.

Prepararea spanacului e simpla : se spala bine in mai multe ape, se scurge intr-o sita apoi se soteaza cu usturoi/leurda si nu uitati de sare si piper.

Pate de fasole cu leurda

De cateva zile a aparut prin piata leurda, am descoperit-o anul trecut si de atunci fac pesto pentru mai mult timp, nu de alta dar se gaseste o perioada foarte mica si profit din plin de aceasta planta minunte cu miros de usturoi. O folosesc ca sos pentru fripruri, paste, salate si mai nou la fasole. Reteta am facut-o din necesitate si lispa usturoiului uscat din casa, am zis sa incerc cu leurda sa vad ce o sa iasa... si a iesit. Nu stiu daca ar  fi denumirea corecta de pateu , pasta sau hummus insa rezultatul este delicios.

Ingredientele sunt simple si putine 😃
-200 gr fasole
-o legatura de leurda
-sare, piper
-ulei

Mod de preparare

Fasolea fiarta se mizeaza la blender, se adauga leurda mixata si ea in prealabil cu ulei , se condimenteaza dupa gust. Se poate adauga dupa preferinta pasta de susan.

Pofta buna!

vineri, 17 martie 2017

Salata de orez (varianata 2)

Am incercat o alta varianta de salata de orez, fara a urma o reteta anume in privinta ingredientelor ci  cu ce am prin frigider si rezultatul este unul favoravil. Am refacut reteta de cateva ori asa ca v-o prezint si voua.

Ingrediente:
-200 gr orez
-150 gr-200 masline verzi/ negre
-450 gr ciuperci marinate sau fara
-200 gr sunculita/muschiulet/carne fiarta
-7 bucati rosii uscate in ulei
- 1 cutie porumb/ mazare( am facut in ambele feluri la fel de grozava)
-4 castraveti in oret
-150 gr cascaval afumat sau 200 gr cascaval simplu
-ulei


Mod de preparare


Orezul se spala in mai multe ape. Se pune 800 ml apa la fiert cu sare, cand da in clocot se pune orezul. Se fierbe aldente, cand e gata se trece printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Intre timp se pregatesc ingredinetele: cascavalul, sunculita , castavetii se taie cubulete, maslinele felii. La final se amesteca ingredintele si se serveste.

Pofta buna!

miercuri, 15 martie 2017

mini omlete la cuptor

Ce faci cand vrei omleta dar sa nu miroase a omleta in casa? o faci la cuptor :))



Ingrediente
-4 oua
-100 gr sunculita
-100 gr cascaval
-4 fire leurda
-1 ardei gras
-cateva masline
-sare si piper

Mod de preparare

Reteta e simpla la fel ca orice omleta se bat ouale , restul se taie cubulete. Se unge o forma de briose cu ulei, se pun ingredientele si se toarna ouale. Se pune tava in cuptorul incins la trapta 2 sau 200 C pana cand sunt putin rumene deasupra.

Pofta mare!

luni, 13 martie 2017

Supa de rosii cu ardei copt si galuste

Salutare dragilor, sper ca ati avut un week-end minunat si ca incepeti saptamana in forta. Acum cateva zile am facut pentru al meu mofruros mic o supa delicioasa cu rosii( din conserva) dar tot delicioasa este, pe langa aceasta am adauga si niste ardei copt afara cu miros de fum ....cum credeti ca a iesit supa?....va las sa ghiciti voi. 
Pentru a prepara supa aveti nevoi de:

-supa de pui/curca( am fiert oasede curca ca tor/t le aveam la dispozitie, dar fiin in posxt puteti sa puneti  apa)
-1 conserva de rosii in bulion
-2 morcovi
-jumate de telina
-o radanina patrunjel
-o radacina pastarac
-1 ceapa
-4-5 ardei capia copti
-sare

pentru galuste
-2 oua
-6 linguri gris
1 lingura ulei
-sare\


Mod de preparare

Se curata legumele de coaja si se taie bucati mari, se pun la fiert cu apa sau supa de curcan( apa in care au fiert oasele de la curcan, osul de la piept, coaste, spata) Intre timp se coc ardeii, eu i-am avut copti afara in toamna pusi in vid la congelator,cand sunt aroape gata legumele facem galustele: se bat bine oulale cu sare apoi punem uleiul si cate putina faina de gris se lasa deoparte compozitia . 
Daca vreti o supa fara bucati de legume e momentul sa le scoateti , aici sunt doua variante ori le pasat la blenter ori renuntati la ele, eu nu renunt dar nici nu le-am pasat ci le-am lasat asa bucati, le adora copilul. Cand sunt gata legumele se ia cate putin din compozitia cu gris si se pune in oala cu legume, se lasa sa fiarba la foc mic, la final se adauga ardeiul copt se lasa sa dea cateva clocote si gata supa.

Pofta buna!

vineri, 17 februarie 2017

Briose cu banane si nuca de cocos

Ce faci cand ai banane care sunt bune de aruncat cum spun unuii?...chec sau briose. Eu ador briosele iar in combinatie cu o crema cu putina nuca de cocos ies un deliciu.

Ingrediente:

2 banane coapte 
-80 gr unt
-180 gr zahar
-180 gr faina
-1 praf de copt
-3 linguri nuca de cocos
-esenta de vanilie

Crema
-150 gr zahar
150 gr unt
esenta vanilie
-nuca de cocos

Mod de preparare\

Facem un piure din banane apoi adaugam ouale, zaharul, untul topit, nuca de cocos si amestecam bine, adaugam faina cernuta cu praf de copt . Compozitia obtinuta se toarna in forme de briose si se coc 35 min.
 Intre timp facem crema din  zahar cu unt la temperatura camerei, amestecam cu un mixer pana devine o crema aerata.
Briosele racite se ung cu crema de unt si se trec prin nuca de cocos.



duminică, 12 februarie 2017

Briose cu afine

Pana acum nu am facut prea multe dulcegarii cu afine cred ca vreo doua retete , un tort la rece cu mascarpone , caise si afine si  o prajitura cu iaurt si afine. Cu siguranata aveti si voi reteta voastra favorita de briose cu afine, eu am incercat prima data acesta reteta si a fost pe placul meu asa ca v-o impartasesc si voua cu drag.


Ingurediente
-3 oua
-1 ceasca iaurt/ chefir am folosit eu
-1 ceasca zahar
-3 cesti faina
-1 lingurita bicarbonat de sodiu
-1 ceasca afine proaspere/cogelate
-1/2 ceasca ulei
-vanilie

Mod de preparare

Mod de preparare

Se mixeaza ouale cu un praf de sare si zaharul , chefirul l-am amesteca cu bicarbonatul si l-am lasat cateva min., peste oua se adauga uleiul si mixam putin dupa care chefirul , faina si vanilia, la final punem afinele. Se pune in aluatul in forme de briose si se coc 25 min.


marți, 7 februarie 2017

Salata cu macrou in ulei si rucola

O idee simpla de salata, buna de luat la servici sau de facut pentru acasa atunci cand vreti ceva rapid si fara mari batatai de cap.

Ingrediente
-1 cutie rucola
-1 cutie fasole rosie
-1cutie porumb
- mana de rosii cherry
-2 conserve macrou in ulei
-ulei , sare

Modul de preparare 
 Ar fi ceva de spus ?😀 nop... se amesteca legumele si se manaca atunci ca va este foame 😏 O zi buna sa aveti dragilor


Tort trio de ciocolata

Reteta am facut cu doi ani in urma insa am uita sa postez rezeta. Astazi rasfoind albumul cu poze am descoperit un tort dragut si cicolatos care nu a fost publicat pe blog. Reteta ai apartine Jamilei, a fost inscrisa la un concurs pe situl https://jamilacuisine.ro.

Ingrediente

Blat:
-65 gr faina
-60 gr zahar
60 gr unt\
-20 gr cacao
-12 ml lapte batut
-1 ou
-praf de copt
sare

Crema1
Mousse ciocolata amaruie:
300 gr ciocolata amaruie
-200 frisca
-50 ml apa
-40 gr unt
- 5 gr gelatina

Crema 2
Mousse ciocolata cu lapte
-300 gr ciocolata cu lapte
-200 ml frisca\
-50 ml apa
-40 gr unt
-5 gr gelatina

Crema n3
Mousse ciocolata alba
-300ciocolata alba
-200 ml frisca
-50 ml apa
-40 gr unt
-5 gr gelatina

Mod de preparare

Fiind reteta Jamilei cred ca ar fi nedrept sa ai public reteta pas cu pas asa ca va invit pe pagina ei si   urmati instructiunile de preparare.

Cu drag pentru voi, Naty

sâmbătă, 4 februarie 2017

Ardei umpluti cu linte

De la un timp este reteta mea preferata de ardei umpluti .


ingredinte

-14 ardei
-150 gr orez
-1 ceasca linte
-500 gr ciuperci
-1 morcov
-1 dovlecel
-1 ceapa mare
-marar si patrunjel
-sare si piper
-200-300 ml suc de rosii

Mod de preparare

Ardeii i-am avut in borcan, pusi pe iarna. Reteta mamei inca nu am facut-o asa ca nu ma pot lauda , insa puteti sa faceti cu ardei prospeti si sunt la fel de deliciosi.

Orezul se spala bine. Lintea se pune la umflat 15 de ora spoi la fiert. Se schimba cateva ape. Timpul de fierbere variaza.

Ciupercile si dovlecelul se taie cuburi, morcovul se da prin razatoare . Se pune un pic de ulei in tigaie si se dauga ciupercile, Se soteaza apoi se adauga , morcovul si 250 ml de apa cand fierbe se pune orezul, sare iar la jumatea fierberii dovlecelul. Orezul nu trebuie sa l fierbieti pana este gata. Se aduaga apoi ceapa, verdeata  tocata marunt si  piper.

Se adauga lintea si se amesteca usor. Cu aceasta se umplu ardeii. Se pun intr-un vas se adauga   suc  de rosii si se lasa la cuptor 20-30 min la foc mic.

duminică, 29 ianuarie 2017

ciorba cu gulie

Gulia este o leguma intre ridiche si varza, dupa mine are un gust aproape identic cu varza ), cu un continut bodat in vitamina C si potasiu.


Bun...si acum sa lasam la o parte datele informative si sa revin la delicioasa si sanatoasa ciorba. Daca imi urmatiti blogul cu siguranta ati vazut o reteta asemanatoare cu aceasta, daca nu o rescriu in aceata varianata.

Pentru ciorba aveti nevoie de :

-1 gulie
-1 sfecla
-1 morcov
-3 cartofi mici
-1 radacina pastarnac
-parunjel si leustean
-1 ceapa
-bors
sare
-3 linguri ulei de masline


Mod de preparare

Se curata legumele de coaja si se dau prin razatoarea marare, doar cartofii se taie cuburi. Se incinde uleiul intr-o cratita si se pune legumele. Se soteaza cat sa se inmoaie apoi se adauga apa. Se lasa sa fiarba iar cand sunt gata se adauga borsul dat in clocot separat . Se lasa sa dea cateva clogote si apoi se ia de pe foc. Se adauga zarzavatul tocat marunt.


Se poate servi cu smantana deasupra.


Pofta buna!

marți, 10 ianuarie 2017

Cake pops cu mascarpone

Dragii mei va urez sa aveti un an nou plic cu bucurii, realizari si lucruri minunate sa vi se intample.
Cum ati petrecut noapte dintre ani? Eu recunosc anul acesta nu am stat acasa asa ca am gatit dar foarte" putin" ceva salate,  o salata subasalata-boeuf, o salat cu fructe de mare( o sa postez si reteta), inele de calamari pane, carnati , muschiulet de porc cu mustar  la desert am avut un  tort cu visine si mascarpone si in premiera pentru mine cake pops.

Ce pot sa spun despre cake pops? un deliciu simplu de realizat, bun la reciclat briose de o zi si crema ramasa de la tort, putina dar la subiect. Deci in concluzie, daca vreti sa faceti ceva dulce si aveti ramase niste briose sau blat de tort si putina crema nu le aruncati, puteti sa obtineti un desert minunat si delicios.


Ingrediente
- 6 briose in cazul meu reteta o gasiti aici 
- crema cu mascarpone 100 gr ramase de la tort reteta crema:
-100 gr mascarpone
-100gr smantana pentru frisca
-50 gr zahar pudra
- vanilie
-200 gr ciocolata
-50 gr unt
-1 lingutia ulei
-2linguri lapte

Mod de preparare

Se pun in blender briosele si se mixeaza, apoi se adauga 3 linguri de crema, se amesteca, daca compozitia e legata si puteti modela niste bilute e ok daca nu mai puneti putina crema. Ideea este sa fie legata compozitia si sa nu se sfarame. Se modeleaza bilute de marimi egale si se dau la frigider sau congelator pana topim ciocolata.

Intr-o craticioara punem la topit ciocolata bucati cu untul, uneliul si laptele. daca consitenta e prea vascoasa puteti aduga inca putin unt si lapte, dar nu exagerati!

Se scot din congelator bilutele se trec prin ciocolata si se pun pe o hartie de copt. In aest moment va puteti juca cu imaginatia, le puteti orna cu flori din zahar, cu bilute colorate sau lasa asa simple.

Bucurativa de un dulce si viata!\

Pofta buna!

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog