tag:blogger.com,1999:blog-72109238785862279802024-03-14T11:54:04.731+02:00Retete pentru incepatori si nu numai...by Naty....esti in lipsa de idei?...aici poti gasi retete facute cu drag pentru familieLuminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.comBlogger876125tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-27865959451833419822019-10-20T16:06:00.000+03:002019-10-20T16:06:16.844+03:00De ce nu mai apar rețete pe blogSalutare prieteni,<br />
<br />
Știu că va întrebați de ce nu apar rețete pe blog sau daca am abandonat marea mea pasiune?<br />
<br />
Din păcate a trecut deja un an de când a fost blocat blogul pe rețeaua de socializare Fb și a trebuit să mut blogul pe alt link și anume http://retetepentrufamilie.blogspot.ro<br />
Acolo postez in continuare ce postam și aici, găsiți aceleași rețete ,de aceea daca vedeți pe blogul sus menționat rețele mele sa nu surprindă 🤗<br />
<br />
Blogul acesta am decis să rămână activ pentru ca motoarele de căutare aici duc dar dacă vreți să vedeți noi rețete atunci va invit in noua casa <a href="http://retetepentrufamilie.blogspot.ro/" target="_blank">Rețete pentru familie</a> și să îmi spuneți părerea .<br />
<br />
Mulțumesc, cu drag NatyLuminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-80614795103105247352018-11-02T19:51:00.000+02:002018-11-02T19:51:01.955+02:00Empanadas cu pui (pateuri cu pui) Sunt atât de fragede ca se topesc în gura, pot fi făcute cu diverse umpluturi și sunt numai bune pentru o gustare sau luate la servici, școală. Se fac extrem de simplu tot ce va trebuie e un robot de bucătărie, asta desigur dacă vreți sa nu va murdăriți pe mâini, o tigaie și cuptor setat la 200 C. Reteta o am salvata de ceva timp și am tot jonglat cu diferite umpluturi însă nu am postat pe blog rezultatul fiindcă dispar prea repede, sursa <a href="https://www.adihadean.ro/2015/04/empanadas-cu-pui/" target="_blank">Aici</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2ms2Jq6UlImTiQ-1J-43cu69ezVM1LXygM3zMmE8WnQC39R0b2_57Bc5PoJe0-w2e3vR1oLYz05IvGboGZ3JFQ6fedRk4KKPyT3AwkF-CSLvo3rPdEdf5pLPCxdJH4texKmYVkjLKYQ/s1600/IMG_20181101_203650.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="914" data-original-width="1024" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ2ms2Jq6UlImTiQ-1J-43cu69ezVM1LXygM3zMmE8WnQC39R0b2_57Bc5PoJe0-w2e3vR1oLYz05IvGboGZ3JFQ6fedRk4KKPyT3AwkF-CSLvo3rPdEdf5pLPCxdJH4texKmYVkjLKYQ/s320/IMG_20181101_203650.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingrediente<br />
110 gr unt<br />
150 gr faina<br />
90 gr smântână<br />
Jumate de piept de pui<br />
100 gr spanac<br />
1 ceapa<br />
Sare, piper<br />
<br />
Mod de preparare<br />
<br />
Sunt cantități mici și o sa iasă o tava în cazul în care vreți sa faceți mai mult dublați cantitatea.<br />
Se pune în robot faina și untul și se pulsează cât sa obținem o compoziție nisipoasa apoi adăugăm smântâna și mai pulsam de câteva ori după dare transferam aluatul pe o folie și dam la frigider pentru 2 ore.<br />
Pieptul de pui se toaca, se încinge o tigaie cu puțin ulei se pune carnea și ceapa și se gătește sub capac c, la final punem spanacul și condimentele, se lasă să se răcească.<br />
<br />
Se scoate aluatul din frigider, se întinde o foaie subțire și se decupează cu ajutorul unei forme rotunde mici cercuri care se umplu cu amestecul de carne. Se ung marginile cu ou și se lipesc, astfel obținem mici semilune. Se ung cu ou bătut și Se coc la 200 C aproximativ 15 mic.<br />
<br />
Sunt minunate!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRt1mmT858b7kLnjp7NrAe7_hDEDU9Ipl7B7ogxpdV2wWX1QmyDX_X8vyi_m70OcU6JnmGhUPhqQgso5jkWdhHmn9JCrvG1Z64ZZA-pmN13YJFs51zImuv-fHq7WPt4sL9zCz8FcJQ-tI/s1600/IMG_20181101_105719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRt1mmT858b7kLnjp7NrAe7_hDEDU9Ipl7B7ogxpdV2wWX1QmyDX_X8vyi_m70OcU6JnmGhUPhqQgso5jkWdhHmn9JCrvG1Z64ZZA-pmN13YJFs51zImuv-fHq7WPt4sL9zCz8FcJQ-tI/s320/IMG_20181101_105719.jpg" width="240" /></a></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-71306836211234506712018-10-24T22:56:00.002+03:002018-10-24T22:56:16.523+03:00MusacaGătită în multe feluri cu vanata prajita,, cartofi felii prăjiți sau piure,cu legume musacaua rămâne o varianta de fel principal des întâlnită in bucătăria noastra. Cu toate acestea nu este un fel romanesc ci vine din bucătăria tarilor din Orientul Îndepărtat și Balcani. Gătită în straturi de cartofi /legume și carne tocata. Noua ne place foarte mult cu cartofi plasați.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ef3NSz8u6mGLM1ffUdNzs3NWQcMGBbHSf_KjsLayogsFVzNsJthLo4zjRkVoY-QIZk7ayiEw501mZgr-d3mOhqE3slDwnc550Fn7KgH4w5Td4nDk9kGxkXEZhMbNsistbkpNhgYhEqw/s1600/IMG_20181024_144238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Ef3NSz8u6mGLM1ffUdNzs3NWQcMGBbHSf_KjsLayogsFVzNsJthLo4zjRkVoY-QIZk7ayiEw501mZgr-d3mOhqE3slDwnc550Fn7KgH4w5Td4nDk9kGxkXEZhMbNsistbkpNhgYhEqw/s400/IMG_20181024_144238.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ingrediente </div>
<div>
-7 cartofi</div>
<div>
-300 gr vita</div>
<div>
200 gr porc</div>
<div>
2 cepe</div>
<div>
1 morcov (Opțional)</div>
<div>
3 catei de usturoi </div>
<div>
-cimbru</div>
<div>
Sare și piper </div>
<div>
Pentru sos am folosit 200 gr smântână și 2 oua sau puteți face un sos alb din lapte aprox 500 ml, faina 50 g, unt 50 gr și sare</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mod de preparare </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cartofi ai pregătim ca pentru un piure, curățați, spălați, tăiați și puși la fiert în apa cu sare. Când sunt gata se pasează (scurși de apa) adăugând cate puțin lapte călduț.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Carnea se toaca. Se încinge într-o tigaie puțin ulei se pune carnea, când se albește se adaugă ceapa și usturoiul , 1 lingura de bulion și 300 ml apa și se lasă să fiarbă 30 min la foc mic astfel obținem un sos consistent. La final se adaugă condimentele. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
Într o tava, oala, se așează un strat de cartofi ,apou unul de carne, iarăși cartofi carne cartofi și sosul din smântână cu ou și piper. Eu sincer am făcut doua straturi de cartofi și unul de carne, insa reteta grecească asa ar trebui sa arate.</div>
<div>
Se da la cuptor pentru 35 min. </div>
<div>
<br /></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-86612330263065336912018-10-23T00:21:00.000+03:002018-10-23T00:22:20.028+03:00Brownies cu lapte condensat Știți momentul acela când vrei ceva bun rapid și cu multa ciocolata ? Eh, nu știu cum voi dar la mine exista )) sau atunci când ai o cutie de lapte condensat și ai vrea sa faci ceva bun de tot ? Ei bine, astăzi, am dat un mic tur al blogurilor și am găsit o minunăție de negresa care sa întrunească toate aceste mici plăceri, e cu textura densa și umeda, cu multa ciocolata și se face rapid, dar sa nu numărați caloriile, da ?)) ☺️<br />
Rețeta am găsit-o <a href="http://www.enjoy-dessert.com/2014/05/brownies-cu-lapte-condensat-perfect-brownies.html" target="_blank">Aici</a> pe blogul Laurei Gafitescu<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpm58YfG2gNbDHKltSMj6p9r9yepVt5AiSLLeRrKmx9_tHaXFTWOwenkiMCNU8FM2cNdd9I04bm0hftkYYIoodmPf-HyQEKQRbHhValC00vPkiRmfeP_ddMB7IZgn8RHpTCV6Elp0i7Us/s1600/IMG_20181023_001808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="964" data-original-width="1024" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpm58YfG2gNbDHKltSMj6p9r9yepVt5AiSLLeRrKmx9_tHaXFTWOwenkiMCNU8FM2cNdd9I04bm0hftkYYIoodmPf-HyQEKQRbHhValC00vPkiRmfeP_ddMB7IZgn8RHpTCV6Elp0i7Us/s400/IMG_20181023_001808.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ingrediente<br />
375 ml lapte condensat (atât a avut cutia, în reteta scrie 400 dar a ieșit mega bună si cu lipsa în cauza )<br />
300 gr ciocolata 50 %cacao<br />
100 gr unt<br />
150 gr faina<br />
100 gr zahar<br />
100 gr smântână<br />
3 oua<br />
<br />
50 ml crema de whiskey (pas ca am copil dar voi sa puneți, da?)<br />
<br />
Mod de preparare<br />
1.Se pune într-o craticioara laptele condensat, ciocolata bucăți și untul la foc mic cât sa se topească ciocolata.<br />
<br />
2.Faina se amesteca cu un praf de sare<br />
<br />
3. Peste ciocolata topita se adaugă smântână, zaharul și ouăle câte unul , se amesteca cu telul după fiecare. Se adaugă faina și se amesteca.<br />
4. Într-o tava de 20/20 se toarnă compoziția și se da la cuptorul încins în prealabil la 180 C, timp de 30 min.<br />
Când e rece se porționează.<br />
<br />
Un deliciu!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpm58YfG2gNbDHKltSMj6p9r9yepVt5AiSLLeRrKmx9_tHaXFTWOwenkiMCNU8FM2cNdd9I04bm0hftkYYIoodmPf-HyQEKQRbHhValC00vPkiRmfeP_ddMB7IZgn8RHpTCV6Elp0i7Us/s1600/IMG_20181023_001808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="964" data-original-width="1024" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpm58YfG2gNbDHKltSMj6p9r9yepVt5AiSLLeRrKmx9_tHaXFTWOwenkiMCNU8FM2cNdd9I04bm0hftkYYIoodmPf-HyQEKQRbHhValC00vPkiRmfeP_ddMB7IZgn8RHpTCV6Elp0i7Us/s320/IMG_20181023_001808.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4ZAyW8GknR5dqBE4sL5N65Z-PPfznL1WO15QPjLTw6CLQ2pWF3Yhg7rWzeQTuDM728Gou55E7Rn4OtB51jBNKqlaaIR-SQGljJHI8rdW8kRBvWx1kvr067c7-H2yBMRktaa4Hz-tCbo/s1600/IMG_20181022_182653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4ZAyW8GknR5dqBE4sL5N65Z-PPfznL1WO15QPjLTw6CLQ2pWF3Yhg7rWzeQTuDM728Gou55E7Rn4OtB51jBNKqlaaIR-SQGljJHI8rdW8kRBvWx1kvr067c7-H2yBMRktaa4Hz-tCbo/s320/IMG_20181022_182653.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzQZHA7ACZBwZFd_DP6JJ_OKH71ytOg4RfPQ1ZIn6r3nd31Uyea-PnoBtf38vP9I-VBz49vhTa5rEJsTAAdnAXVvhQXpCQF6OPdgbVq57B32vPL2BR1MD_TJMKSxLOZQL10YJ2qc858g/s1600/IMG_20181022_111452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzQZHA7ACZBwZFd_DP6JJ_OKH71ytOg4RfPQ1ZIn6r3nd31Uyea-PnoBtf38vP9I-VBz49vhTa5rEJsTAAdnAXVvhQXpCQF6OPdgbVq57B32vPL2BR1MD_TJMKSxLOZQL10YJ2qc858g/s320/IMG_20181022_111452.jpg" width="240" /></a></div>
<br />Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-64071267820549501232018-10-21T23:35:00.001+03:002018-10-21T23:35:53.937+03:00Quesadilla cu puiDacă nu ați preparat pana acum acest fel mexican pentru ca suna complicat sa știți ca este destul de simplu de pregătit mai ales dacă trișati ca mine și cumpărați lipii le gata făcute. Va asigur ca copiii o sa le adore, sunt și numai bune de luat la pachetul pentru școală sau servici.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuFwMAFtiu-CrUm9fh8xEJk3vp7toPmD8j0w8SBLxIGKWr10gqO2cs0w-rS2I212-anXFVIs592U-Li51ujUnmGS4bixZ9EDF8zuVoN8__fFPKjHshJWUtP3WJqNM0yt41WsHyxw2PK0/s1600/IMG_20181021_230330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="842" data-original-width="1024" height="327" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMuFwMAFtiu-CrUm9fh8xEJk3vp7toPmD8j0w8SBLxIGKWr10gqO2cs0w-rS2I212-anXFVIs592U-Li51ujUnmGS4bixZ9EDF8zuVoN8__fFPKjHshJWUtP3WJqNM0yt41WsHyxw2PK0/s400/IMG_20181021_230330.jpg" width="400" /></a></div>
Ingrediente<br />
6 lipii<br />
1piept de pui<br />
2 rosii<br />
2 ardei grasi<br />
1 cutie porumb (opțional)<br />
300 gr cascaval<br />
-sare, piper<br />
- oregano sau ce condiment va place la pui<br />
-boia dulce /picanta pentru adulți<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Mu1-8omKwRLMgHS5zZynfUTWi32RCT9gLazs4zl5IO1b24E6sE1AABHuOTx1gUzqB9LKeVfizfoC28IT4TGa1cYDkluGyds0QnzSeb0OBRV1JYTr3653vPUgI3TMhgrFUrG7-vDi87Y/s1600/IMG_20181021_230313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="846" data-original-width="1024" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Mu1-8omKwRLMgHS5zZynfUTWi32RCT9gLazs4zl5IO1b24E6sE1AABHuOTx1gUzqB9LKeVfizfoC28IT4TGa1cYDkluGyds0QnzSeb0OBRV1JYTr3653vPUgI3TMhgrFUrG7-vDi87Y/s320/IMG_20181021_230313.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Mod de preparare<br />
<br />
1. Se taie pieptul de pui felii se condimenteaza, se lasă câteva minute sa ia gust carnea apoi fie se prăjește fie se face la grătar. Dupa care se taie fâșii subtiri<br />
2. Cașcavalul se da prin răzătoarea mare<br />
3. Rosiile se taie doar partea cărnoase, adică marginile fără semințe, apoi se taie cubulețe<br />
4. Ardeii curățați și spălați desigur, se taie fâșii.<br />
5. Într-o tigaie se pune puțin ulei și se sotează ardeiul gras doar cât sa se înmoaie foarte putin (pas pe care îl puteți omite dar noua asa ne place) după care pun roșiile, (porumbul, dar sunt situații în care îl omit din schema)) si carnita, se amesteca. Am încercat sa pun cașcaval ras în tigaie și sa îl las sa se topească apoi sa umplu lipiile, dar sincer îmi pare mai lipicioasa treaba în varianta următoare.<br />
6. Se împarte cașcavalul în 6, iar fiecare parte in Doua. Pe fiecare lipie(pe jumătate) se pune cașcaval, apoi amestecul cu pui, cașcaval și se pliază. (! Puteți pune compoziția pe toată suprafața apoi alta lipie, dar un copil tine mai bine in mânuțe prima varianta, testat!)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipo63v87YepfuMyud00dh7vq96Gs2ML7VfikRf2EWD8juhvlv4VSSyse3-JD8_T6XNhFQxFsDYp9naSeSc64hrPRBqNehvbCBUpv9w43aHuy1lEpKBbnq-vz_GqIiZ1oMrmIO3kERWbN8/s1600/IMG_20180714_134508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipo63v87YepfuMyud00dh7vq96Gs2ML7VfikRf2EWD8juhvlv4VSSyse3-JD8_T6XNhFQxFsDYp9naSeSc64hrPRBqNehvbCBUpv9w43aHuy1lEpKBbnq-vz_GqIiZ1oMrmIO3kERWbN8/s320/IMG_20180714_134508.jpg" width="240" /></a></div>
7. Se unge lipia cu putina apa și la foc mediu spre mic se încălzește în tigaie atat cât sa se topească cașcavalul.<br />
Asta a fost, se servește simplu sau alături de un iaurt, cum ne place noua sau ce sos preferat aveți.<br />
PoftaLuminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-49904750238085007322018-10-20T15:41:00.002+03:002018-10-20T15:42:10.328+03:00Chessecake cu ciocolata Am devenit o mare fana a chessecake ului se face rapid și în combinații diverse ai o altfel de prăjitură minunata. <a href="http://luminitanaty.blogspot.com/2015/10/cheesecake-cu-dovleac.html?m=1" target="_blank">Cheesecake-cu-dovleac</a> este un deliciu chiar și pentru cei mai pretențioși (aici ma încadreaz și eu deoarece nu îmi place dovleacul, insa aici e divin) <a href="http://luminitanaty.blogspot.com/2015/03/cheesecake-cu-glazura-caramel.html?m=1" target="_blank">Cheesecake-cu-glazura-caramel</a> este un preludiu al gustului și sincer acum cui nu i ar plăcea? <a href="http://luminitanaty.blogspot.com/2015/04/cheesecake-la-rece-cu-jeleu-de-ananas.html?m=1" target="_blank">cheesecake-la-rece-cu-jeleu-de-ananas</a> o prăjitură rapida cu care mereu o sa impresionați familia sau musafirii.<br />
Bun, dar pentru piticul meu regele rămâne chessecake cu ciocolata, eh copii<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuo8bYl4P73pGYa6ELvA_kF1BgmbqS0B1-1hPMwzt67gB8jhuCXUQDaLtEqitGl79KPYZI654JlGRWHaX73gflHZx9v0n7b5eiFheSdFvppFi4BecG_AEU9T3S1Vy6EgtJ98dAIgfbuA/s1600/IMG_20181020_151924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="813" data-original-width="1024" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuo8bYl4P73pGYa6ELvA_kF1BgmbqS0B1-1hPMwzt67gB8jhuCXUQDaLtEqitGl79KPYZI654JlGRWHaX73gflHZx9v0n7b5eiFheSdFvppFi4BecG_AEU9T3S1Vy6EgtJ98dAIgfbuA/s400/IMG_20181020_151924.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjADinDE6XyajVYHMJENJ7P7RzkGjp5th4UAJQetMOsu-A1v_qygfR_SzOLxDLr65dvztNdH6yN0Ot4JP8uZxH1bzzkM-8Eo-18w-jCEPQS5KCDv4dk5vyFX59Z75VDzNBMR4CAU7PP85U/s1600/IMG_20181020_151947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="840" data-original-width="1024" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjADinDE6XyajVYHMJENJ7P7RzkGjp5th4UAJQetMOsu-A1v_qygfR_SzOLxDLr65dvztNdH6yN0Ot4JP8uZxH1bzzkM-8Eo-18w-jCEPQS5KCDv4dk5vyFX59Z75VDzNBMR4CAU7PP85U/s320/IMG_20181020_151947.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingrediente<br />
-2 pachete biscuiți cu scorțișoară de la Lidl<br />
90 gr unt<br />
450 gr branza de vaci cremoasa<br />
3 oua<br />
150 gr zahar<br />
100 ml frișcă 30 %<br />
100gr cocolata 50%<br />
<br />
Mod de preparare<br />
Se mărunțesc biscuiți la robot sau într un prosop cu ajutorul unui făcăleț, apoi se amesteca cu untul topit. Se pune compoziția în tava de 20 cm diametru sau 18 se tapetează și se coace 7 minute la 180 C.<br />
<br />
Între timp se mizează branza cu zaharul Apoi se pun ouăle câte unul. Se toarnă compoziția peste biscuiți și se da la cuptor pentru 40 min.<br />
<br />
Frișcă se aduce la punctul de fierbere apoi se amesteca cu ciocolata rupta bucăți.<br />
<br />
Peste chessecake - ul racit(eu prefer sa îl răcesc în cuptor, asa sunt sigur ca nimeni nu atentează la el)) apoi sa fac glazura și sa o torn peste. Se lasă la frigider pentru 4 ore sau peste noapte.<br />
<br />
Un deliciu !Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-65519213576662820922018-10-20T15:00:00.002+03:002018-10-20T15:04:18.726+03:00Ardei umpluți cu carne Toată lumea are o reteta de ardei grași umpluți cu carne, unii ai pun mai mult orez, altii nu, eu am testat în decursul a 10 ani de când m-am apucat mai serios de gătit mai multe rețete, însă până la urmă am adaptat o la gustul familiei.<br />
Pentru 10-11 Adei grași potriviti<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCnZujYnzt8yaMiMruv2xOiEj3ovxaTxBkM3bY1xQIf0Y8oiOz4arcO-uoy4NUUfltJVqwBsJf0Ay8obEG5-5Qxerj3dmB0aXzGwNbNsShjXslmbeZsbPY102s1xY8gq4fk7XDjM85qso/s1600/IMG_20181020_145837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="844" data-original-width="1024" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCnZujYnzt8yaMiMruv2xOiEj3ovxaTxBkM3bY1xQIf0Y8oiOz4arcO-uoy4NUUfltJVqwBsJf0Ay8obEG5-5Qxerj3dmB0aXzGwNbNsShjXslmbeZsbPY102s1xY8gq4fk7XDjM85qso/s400/IMG_20181020_145837.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
-1 kg carne tocată amestec ( 500 gr porc și 500 gr vita) dar puteți folosi ce carne va place<br />
-200 gr orez( o ceașcă)<br />
-2 cepe<br />
- 1 morcov<br />
- 1 dovlecel (opțional, vara îl pun)<br />
- 1 legătură marar<br />
-1 legătură pătrunjel<br />
-sare aprox 1 linguriță<br />
-piper<br />
!- cimbru, nu e obligatoriu dar mie îmi place-400 suc de rosii<br />
<br />
Mod de preparare<br />
Se curata ardeii de semințe și se lasă deoparte. ( bineînțeles ca au fost în prealabil spălați ca și celelalte legume)<br />
<br />
Ceapa se toaca mărunt iar morcovul se da prin răzătoarea mica, ( dacă puneți și dovlecel se ea și el prin răzătoare)<br />
<br />
Orezul se spala în mai multe ape și se lasă la umflat.<br />
<br />
Se amesteca carnea cu ceapa, morcovul, pătrunjel și mărar tocat, orezul scurs plus 100 ml apa, sare, piper o lingura de bulion și se lasă puțin.<br />
<br />
Se umplu ardeii cu carne și se așează într-o oala cu gura în sus. Se toarnă sucul de roșii, 100 ml apa cu sare și cimbru<br />
<br />
Se acoperă oala și se da la cuptor pentru o ora la 180 C sa<span style="text-align: center;">u pana e gata carnea.</span><br />
<span style="text-align: center;"><br /></span>
<span style="text-align: center;"> Se servesc alături de iaurt, smântână.</span><br />
<span style="text-align: center;"> Pofta buna! </span><br />
<br />Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-33043242666846385812018-10-12T21:56:00.002+03:002018-10-12T21:57:04.028+03:00Peste cu legume pentru iarna De ceva vreme mi-am propus sa fac zacusca de peste am cautat, citit, sunt multe reteta însă mi-a atras atenția reteta de pe Savori urbane, o găsiți <a href="https://savoriurbane.com/conserva-de-peste-cu-legume-zacusca-de-peste/" target="_blank">Aici</a> pentru ca este rapida și știți ca un bebe îți limitează orele de stat în bucătărie. Nu as zice ca este o zacusca este cu mai mult sos și seamănă cu o plachie, eu am ales sa toc cubulețe legumele fără de reteta sus menționata. Am mâncat atât calda cât și rece,, foarte buna în ambele cazuri<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdeYmzqHGRksEswmc-gjtjoRLdh0h0wXTDqUhDaEBcUyiIfctL47IiI9hIbH8_4F_SzhGyiwJHUM5QSR9BGs_5eFysx7WnUfGRfowvrqaV5qGWxrX-Te3T6qec5Rpoge2oXazQyRYI4k/s1600/IMG_20181012_140543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdeYmzqHGRksEswmc-gjtjoRLdh0h0wXTDqUhDaEBcUyiIfctL47IiI9hIbH8_4F_SzhGyiwJHUM5QSR9BGs_5eFysx7WnUfGRfowvrqaV5qGWxrX-Te3T6qec5Rpoge2oXazQyRYI4k/s400/IMG_20181012_140543.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Ingrediente<br />
1 kg sardine<br />
1 kg ceapa<br />
2 morcovi mari<br />
1 kg ardei gras am folosit<br />
1 lingura sare<br />
1 lingura piper boabe<br />
2 foi de dafin<br />
1 linguriță boia dulce afumata<br />
500 ml suc de roșii<br />
250 ml ulei<br />
Oala sub presiune<br />
<br />
Mod de preparare<br />
Am curățat pestele de cap și intestine și l am spălat bine. Ceapa am curățat-o și tocat, morcovul curățat l am dat prin răzătoarea mare, iar ardeiul tocat cuburi, am amestecat legumele și le-am condimentat. În oala sub presiune am pus jumătate din cantitatea de ulei, legumele le am împărțit în 3 am pus o oare de legume o parte din peste, legume, peste și la final legume. Am turnat sucul de roșii restul de ulei și foile de dafin. Straturile nu trebuie sa depășească marcajul de pe oala. Se pune la fiert sub presiune timp de 60 min. Când e gata se așează în borcane stetilizatesi se capseaza sau se consuma ca atare. Eu am pus și câteva borcanele dar nu cred ca rezista prea mult ca tare bun mai este.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNcKjk8KIXFlZiMW7GnzlQ142HH8hiRgcrGLOtlIRXcjkrbbACRzAxD5-FdRSWLxsSuZhkmqK-9f-M7oJfAU65X65lHTtZDv2QNoMf0vY2aXM6fEIr8-qSc7NA1JBNG4vV-Bjz5QSQFes/s1600/IMG_20181012_140822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNcKjk8KIXFlZiMW7GnzlQ142HH8hiRgcrGLOtlIRXcjkrbbACRzAxD5-FdRSWLxsSuZhkmqK-9f-M7oJfAU65X65lHTtZDv2QNoMf0vY2aXM6fEIr8-qSc7NA1JBNG4vV-Bjz5QSQFes/s320/IMG_20181012_140822.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5goGlq0YGWxoeIHqyORTygpAO5UOize6sqOc2F6P5taw5-93UybHAt9Ema6cCt-KSNP6uzXYj1iO-VoNKWmv6EhIU5abcyleVHWo3dzYgF_Qyc2okSG-C-d0rTm92wowaLxSGzKcx4s/s1600/IMG_20181012_141224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5goGlq0YGWxoeIHqyORTygpAO5UOize6sqOc2F6P5taw5-93UybHAt9Ema6cCt-KSNP6uzXYj1iO-VoNKWmv6EhIU5abcyleVHWo3dzYgF_Qyc2okSG-C-d0rTm92wowaLxSGzKcx4s/s320/IMG_20181012_141224.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-5559187624894939162018-09-15T15:04:00.002+03:002018-09-15T16:05:30.400+03:00Ce bunatati am pregatit eu cu ajutorul masinii de tocat carne Tefal HV8 11 in 1Salutare dragilor, am avut o vara destul de incarcata/agitata si asta datorita faptului ca in familia noastra a mai aparut o minune mica :) Dupa cum stiti unii dintre voi, timpul se limiteaza in ceea ce priveste staul in bucatarie si alte activitati si toata atentia se focalizeaza asupra micii fapturi. Bun dar totusi cum sunt obisnuita cu pregatitul conservelor pentru iarna nu am renuntat la acest obicei si pe linga ce a facut mama ( pentru noi , gemuri si dulceturi )am facut suc de rosii, ketchup, zacusca si muraturi. Bun dar cum acest articol nu este pentru ce am facut si cu ce am facut , acum sa va povestesc cum a picat la fix un ajutor de nadejde in bucatarie si anume masina de tocat carne Tefal HV8 cu 11 functii, o nebunie va zic si nu va mint. In cadrul campaniei de testare BUZZStore a produselor Tefal am fost selectata pentru masina de carne Tefal HV8 <span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #42291b;"><span style="font-family: inherit;">PLUS 11 ÎN 1 NE685838</span></span> si sincer imi doream sa ajunga acest produs la mine :D , asa ca daca doriti si voi sa testati produse va las <a href="https://www.buzzstore.ro/referral-form/?ref=%207467" target="_blank">aici</a> un link de inscriere, spor la testari !. Asa ca, de cum am primit produsul, am dat fuga la tara, am cumparat cele necesare si am pus la treaba tehnologia si sincer nici nu se compara cu datul la masina manula , care o folosim de muulti ani, acum treaba mi s-a parut o joaca <span style="background-color: yellow;">si </span>rapid si eficinet.<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9AkutR0Zkjx444jF3MWZvewbo9cJey-DlvsKCemVaQeo_bX81kMInZuNBk2By4tiIRvY6TYCdJcrig8xZa-0gGk8wiix0qiP3AdqWOWcTELjYycvrU9wKAvfP9PzYCvRS0Hy4htx0BWs/s1600/IMG_20180829_124128%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9AkutR0Zkjx444jF3MWZvewbo9cJey-DlvsKCemVaQeo_bX81kMInZuNBk2By4tiIRvY6TYCdJcrig8xZa-0gGk8wiix0qiP3AdqWOWcTELjYycvrU9wKAvfP9PzYCvRS0Hy4htx0BWs/s400/IMG_20180829_124128%255B1%255D.jpg" width="400" /></a></div>
Sa va povestesc despre masina de tocat carne Tefal HV8, are un motor de 2000W putere, ceea ce face ca sa fie eficenta, nu am calculat in munte cate rosii am dat dar va spun sincer ca 30 kg de rosii au fost facute suc in cateva minute si aici nu exagerez, mai mult a durat sa spal rosiile si sa le tai in doua decat sa le dau; -carnea, da !am facut cand am ajuns acasa si o bunatate de paste scoici umplute cu carne de oaie si sos de rosii ( o sa postez si reteta ) la fel a fost tocata in doi timpi si trei miscari si era carnita de oaie cu tendoane :)</div>
<div>
Accesoriile care le are incluse si principalele caracteristici:</div>
<div>
-Cum functia principala este ce de a toca carne, binenteles ca are accesorii pentru maruntire , 3 <b>site</b> pe diferite marimi pentru a o procesa , nu am cronometarat insa producatorul ne asigura ca intr-un minut se toaca 2,6 kg carne, eu il cred pe cuvand la 500 gr cat am tocat eu , am pornit si oprit aparatul :))</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-accesorii pentru <b>razuire </b>fina si grosiera, con pentru <b>feliat</b>, pentru razuite parmezan si un con pentru <b>maruntire </b>gheata, </div>
<div>
<br /></div>
<div>
-accesoriu pentru carnati, o sa iubesc aceasta piesa, suntem are amatori de carnati asa ca sigur va un un mare ajutor atunci cind incepem operatiunea "carnatii"</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-accesoriu pentru kebbe, un gen de chiftele umplute o sa revin cu reteta imediat ce o sa fac :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
-accesorii pentru culis si suc de rosii, cel din urma am facut si va zic ca e o placeare sa faci suc de rosii fara sa muncesti prea mult;</div>
<div>
<br /></div>
<div>
- In plus are si spatiu de depozitare pentru cablu si accesorii, ceea ce mi se pare destul de bun ca sa fie aproape piesele cele mai des folosite :) In plus ce mi-a atras atentia este tara de fabricatie, ghiciti ce? nu e China ci Franta, un lucru care m-a surprin pentru ca in zilele noastre piata este tot mai monopolizata cu produse chinezesti.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Si ca sa fac un rezumat la ce functii am testat pana acum, pot a va zic ca ma declar multumita la eficienta mainii de tocat Tefal HV8Plus , am facu suc de rosii, ketchup si zacusca intr-un timp record, tocat rosii in cateva minute am testat si fuctia de tocare/macinare carne si toata foarte bine si cea mai "dura " carne.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ca sa nu va tin de vorba o sa va prezint filmuletul unde am pus la treaba Masina de tocat carne Tefal HV8 Plus</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyloo270oTrSpiYit-pHa3Sre5X9vzeNd7gJkVEm2UcQii9DRVJrDZ9LAP-w9JdKyfbQiG4n1EY91LkNZA9xw' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Retetei de <b><i><span style="color: red;">suc de rosii</span></i></b> nu ai trebuie prea multe prezentari se iau rosiile in cazul meu 15 kg se spala bine in mai multe ape se taie in doua si se curata partea verde si dau la masina de carne cu accesoriu pentru suc de rosii apoi se pun la fiert, afara la foc de lemne in cazul meu, foc mic si se lasa asa pana scade la consitenta dorita, eu am lasata sa scada 3 sferturi, se adauga sare dupa gust apoi se toarna in sticle sterilizate , se capseaza si se acopera cu o patura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Simplu, bun si rapid !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiklK0BPv8S5bd6vMRi55vnWBp7BKmaTAzGfBzMcSUAVCRJYO8dpW1nXwAKJFf2IoiT3M1ilYOI3hQQS2RM8U71i6rpSFnhhHtYJetOS3gkOKr3DSdeayDLgt7niPq6EKXBZAMKczr0088/s1600/41758878_1981812685213297_2425564050063622144_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiklK0BPv8S5bd6vMRi55vnWBp7BKmaTAzGfBzMcSUAVCRJYO8dpW1nXwAKJFf2IoiT3M1ilYOI3hQQS2RM8U71i6rpSFnhhHtYJetOS3gkOKr3DSdeayDLgt7niPq6EKXBZAMKczr0088/s400/41758878_1981812685213297_2425564050063622144_n.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Ketchup-ul de casa l-am facut la fel din 15 kg de rosii, 150 gr zahar. 150 ml ulei, 150 ml otet( dar va recomand sa puneti jumatate din cantitate si sa gustati, adca sa il faceti dupa gustul dvs.)-300 gr usturoi sau si mai mult daca va place, sare, piper, oregano, busuioc toate le pun dupa gust sau alte condimente care va plac. Rosiile la fel se prepara ca si in reteta de mai sus cu exceptia faptului ca in momentul fierberii se adauga ingredientele sus mentionate aproape de final.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXnFejJzwTnGTT4J4BPNrfIDmKg2sRCoWn8YB-xLT-Flxxa8dsIcnOmLiFzR2O5clW6VO-d34k-PrBxfqC3cUSkYZH0HKqW4fTFFJiKswKVRlAJmY_uTm8Rclf4CHmTANeiyE0tWzzo9g/s1600/41824668_1981812855213280_829770506012983296_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXnFejJzwTnGTT4J4BPNrfIDmKg2sRCoWn8YB-xLT-Flxxa8dsIcnOmLiFzR2O5clW6VO-d34k-PrBxfqC3cUSkYZH0HKqW4fTFFJiKswKVRlAJmY_uTm8Rclf4CHmTANeiyE0tWzzo9g/s400/41824668_1981812855213280_829770506012983296_n.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKNMxbXMSjM0S01FIiCuV-SBiZvpld1c39M1zuTPwzOApp8ndnJcI0ZVKQIyH1QoDeje5oY-Ufv6C6n6FbK522JYI7DQnDaeAEIHIDPYidUKgDF9VEGawNnSkDCEeLjIoQxjW64ZEovaM/s1600/41661509_1981812628546636_436918720850296832_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKNMxbXMSjM0S01FIiCuV-SBiZvpld1c39M1zuTPwzOApp8ndnJcI0ZVKQIyH1QoDeje5oY-Ufv6C6n6FbK522JYI7DQnDaeAEIHIDPYidUKgDF9VEGawNnSkDCEeLjIoQxjW64ZEovaM/s400/41661509_1981812628546636_436918720850296832_n.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Reteta mea de zacusca este cea care voi o stiti si o gasiti <a href="http://luminitanaty.blogspot.com/2010/08/zacusca.html" target="_blank">aici</a> , doar ce pot sa va spun ca masina de tocat carne Tefal HV8 ca mi-a fost de real folos in prepararea sucului de rosii si maruntirea marcovului. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCE7zclRIDkbdb5qL4AL6Gf6_8ritrv92tz1K5x0cS-2XWU-nyrA8YddXvWzsDBfIYG5YpcPZhUxFGxrf162do5TooSrq694-ByoIWDA3NknmzF3eDB76_VR_YbOLjgdIeFglS8B23dxg/s1600/41790462_1981812978546601_4609318039748345856_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCE7zclRIDkbdb5qL4AL6Gf6_8ritrv92tz1K5x0cS-2XWU-nyrA8YddXvWzsDBfIYG5YpcPZhUxFGxrf162do5TooSrq694-ByoIWDA3NknmzF3eDB76_VR_YbOLjgdIeFglS8B23dxg/s320/41790462_1981812978546601_4609318039748345856_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si ca nu spuneti ca m-am laudat degeaba ca am tocat si carnita, iara si reteta me de paste soici uriase :)) umplute cu carnita de oaie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6t4VElu7-NpNyh09QBXlIHlPprNEjHNCtgcN0pJAHg4w_oFRUFNqLM7FaS7w8WdO-PBrE5Axx9Hsozy2RjNYO1BN7qcBwzeMDvzB27MVpSerKFI7z1deTOAWPNqMLQKxpUUM6VODMQ20/s1600/41141751_1970550929672806_5753503464911011840_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="591" data-original-width="960" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6t4VElu7-NpNyh09QBXlIHlPprNEjHNCtgcN0pJAHg4w_oFRUFNqLM7FaS7w8WdO-PBrE5Axx9Hsozy2RjNYO1BN7qcBwzeMDvzB27MVpSerKFI7z1deTOAWPNqMLQKxpUUM6VODMQ20/s320/41141751_1970550929672806_5753503464911011840_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDzAQ01sWBOeu071pj4slyviuv5mboT1yOdK38iJdIjFH7gTVT9VcCyNwrhZfwN6tO8G35GVn2YVE4BMWw2g6tE3WD08q_byuZJOyueVYWs-DTHHb0DWaHMgpvMY3Vp1XQBHHHdTdWb7I/s1600/41769873_1981812235213342_62519347846840320_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDzAQ01sWBOeu071pj4slyviuv5mboT1yOdK38iJdIjFH7gTVT9VcCyNwrhZfwN6tO8G35GVn2YVE4BMWw2g6tE3WD08q_byuZJOyueVYWs-DTHHb0DWaHMgpvMY3Vp1XQBHHHdTdWb7I/s320/41769873_1981812235213342_62519347846840320_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUsup1RJszZRwja_0oTeDU5E_WvWuf6fqAwpx3zu7Ha9hvEWiL794oBGJ5Dle1Lvx-j0S4AOE3ZWZ8BDFMc3YMvys3E5ATUNz-7wpS9tzLgJY1blyl5ce65AFUm-oJ-mgl8mycqz8vGs4/s1600/41758771_1981812185213347_3283947447813931008_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUsup1RJszZRwja_0oTeDU5E_WvWuf6fqAwpx3zu7Ha9hvEWiL794oBGJ5Dle1Lvx-j0S4AOE3ZWZ8BDFMc3YMvys3E5ATUNz-7wpS9tzLgJY1blyl5ce65AFUm-oJ-mgl8mycqz8vGs4/s320/41758771_1981812185213347_3283947447813931008_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingrediente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-500 gr carne de oaie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-1 morcov mare</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-1 ceapa mare sau 2 mici,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sare, piper</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-menta, oregano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-400 gr suc de rosii</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
-pate scoici</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Am tocat carnea in doi timpi si trei miscari, apoi morcovul si ceapa se soteaza legumele in putin ulei de masline si se aduga carnea se lasa putin pana isi schimba culoarea se aduaga suc de rosii aproximativ 200 gr si se lasa sa fiarba 15 min. dupa care se adauga condimentele.Intre timp punem apa la fiert cu care, cand da in clocot se adauga pastele uriase si se fiarb pana la jumate daca pot sa zic asa :) se scot si se umplu cu carne. Se aseaza intr-un vas de yena se toarna restul de suc de rosii si se acopera cu capac. Se dau la cuptor pentru inca 15 min sau pana sunt gata, onainte cu 5 min se scoate tava din cuptor se pun felii de mozzarela sau cascaval si se lasa pana se topeste.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pofta buna!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<br /></div>
</div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-71238173744577914322018-09-07T23:07:00.000+03:002018-09-07T23:07:06.579+03:00Pulpa de miel in crusta de aluta cu piure ceapa prajira si garnitura de limba soacrei<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Cu ceva timp in urma am participat la concursul organizat de Selgros Chef pentru o zi 2018, se pare ca anul acesta batalia a fost mult mai apriga , nu am obtinut nici un premiu, insa nu sunt dezamagita , fiindca am reinviat o reteta demult uitatata si anume de carnita copata in crusta de aluat. Un deliciu care va recomand cu incredere sa il incercati indiferent de ce tip de carne alegeti. Pentru concurs am ales sa fac o pulpa de miel. Asa dar reteta :</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xIPsL7pd5hxFnL6S2nTJGhoyOHXsaL32nuZc6gfl3ZGw30rnRn9mHToB1ZX4LbIkePp8rJ76w3myxDHvquPTGw-ko1RGXqHbwnBMfOI0EPoW44JK0Zf3qUfnMEjJR8wq7rWR0xw2njw/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1424" data-original-width="1600" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xIPsL7pd5hxFnL6S2nTJGhoyOHXsaL32nuZc6gfl3ZGw30rnRn9mHToB1ZX4LbIkePp8rJ76w3myxDHvquPTGw-ko1RGXqHbwnBMfOI0EPoW44JK0Zf3qUfnMEjJR8wq7rWR0xw2njw/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn6vfO499zvoZKbQx209EKoTvnRZjvU1FhOz9kIdLwN__erPms01ke7JcMsf-js3qMa4cXw-3CqT65ZQvW6m9ufVM5huZaAVExM1hWRd_j78fXyZOKFcfl5bGmKRZM3LYitiMNxtbRW2c/s1600/IMG_20180712_174633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn6vfO499zvoZKbQx209EKoTvnRZjvU1FhOz9kIdLwN__erPms01ke7JcMsf-js3qMa4cXw-3CqT65ZQvW6m9ufVM5huZaAVExM1hWRd_j78fXyZOKFcfl5bGmKRZM3LYitiMNxtbRW2c/s400/IMG_20180712_174633.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-pulpa de
miel aproximativ 900 gr<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-8 linguri
de sos de leurda<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1
lingurita sare<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Aluat
pentru crusta( pe timpuri bunicile nu gateau cu folie de aluminiu ci facea un
aluat mai saratel in care se aseza carnea sau se punea deasupra tavilor pentru
a sigila bine si a da efectul de innabusire)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-300 gr
faina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-50 gr sare<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1 lingura
cimbru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1 lingura
menta uscata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-apa pentru
a obtine un aluat cat sa nu se lipeasca de maini<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Piure de
cartofi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-4-5
cartofi mari<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-jumate de
lingurita sare<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-200 ml
lapte caldut sau cat sa obtineti consitenta dorita la piure<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>50 gr lingura de unt sau uleiul de la prajit
ceapa asa facea buni :)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-2 cepe
rosii <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-3 linguri
de ulei<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Limba
soacrei<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1 vanata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1 rosie
mica<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-2 linguri
iaurt/smantana <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-2-3
catei<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de usturoi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Salata de
kapia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1 kapia
mare<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1
lingurita de otet<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1
lingurita de ulei<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-sare<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm2H0IbWC_MFJsASkROInLhNX7hNImRtlo2u_64rkJXnKYsLCMUbTSFRdqFis2Rep-LDnbJr1JIevDD1RQwoLSgTWqo-zD26smsilPNFMHd4UKwmnjdTp9ZRqGpBR-yJGZYAf3IRtJWEk/s1600/IMG_20180712_175119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm2H0IbWC_MFJsASkROInLhNX7hNImRtlo2u_64rkJXnKYsLCMUbTSFRdqFis2Rep-LDnbJr1JIevDD1RQwoLSgTWqo-zD26smsilPNFMHd4UKwmnjdTp9ZRqGpBR-yJGZYAf3IRtJWEk/s400/IMG_20180712_175119.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Am mai
folosit:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-1 dovlecel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">-2 catei de
usturoi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
-ulei pentru prajit</div>
<div class="MsoNormal">
-1 ceapa alba</div>
<div class="MsoNormal">
-menta<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLn5k5Hvt4fnFvvE0_Hyh84LJCHLGC75fIclrywe1iZdhIts4q00fToiQXPbBwd-cRNZs4qMhYgoBr01-gvoNTuCtFBgjfeHHkhMiUyzGvngbqvEV9cHYrKj1xbmu8mmvzcGC9MoAjWMA/s1600/IMG_20180712_150607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLn5k5Hvt4fnFvvE0_Hyh84LJCHLGC75fIclrywe1iZdhIts4q00fToiQXPbBwd-cRNZs4qMhYgoBr01-gvoNTuCtFBgjfeHHkhMiUyzGvngbqvEV9cHYrKj1xbmu8mmvzcGC9MoAjWMA/s320/IMG_20180712_150607.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">Pentru
rulada de miel se dezoseaza pulpa de miel si daca este cazul se degreseaza, se cresteaza
din loc in loc pentru aplatizare. Se unge cu 6 linguri de sos de leurda( sosul
este facut din leurda, ulei si pun in borcanele la congelator pentru a avea tot
timpul anului, in momentul cand il folosesc pun si sare), 1 ligurita de sare,
se ruleaza strins se leaga cu sfoara pentru ai da forma ruladei si se da pentru
2 ore la frigider.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">2.Pentru
crusta din aluat care nu se consuma,( din cauza cantitatii care de sare) doar
serveste la fragezirea carnii si era folosita penstru a sigila carnea fie prin
invelirea completa a carnii fie prin inlocuirea unui capac inexistent, in
deosebi la oalele de lut. Se amesteca ingredientele uscate, faina si <span style="background: yellow; mso-highlight: yellow;">condimentele apoi se adauga cate
putina apa pana se obtine un aluat care nu se lipeste de maini si</span> destul
de ferm.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">3. Se
incinge cuptorul la 180 C.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">4. Se
scoate carnea si se lasa sa ajunga la tempetatura camerei. Dureaza aproximativ
30 min.Dupa care se intinde aluatul de aproximativ 0.5-0.7 cm grosime , se unge
cu o lingura de leurda si pe mijloc se pune carnea. se<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>sigileaza bine bucata de carne. Se aseaza
intr-un vas uns cu pustin ulei si se da la cuptor pentru 1h-1h30min. Dupa o ora
am incercat carnea cu o furculita si am mai lasat inca 30 min. A fost perfect
frageda.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Bjzpk13GpKgVzhJvYIoa72lXgLtyZ1eTXrEqs1jzowgYMi1e1-8CzlPurERFEdw0RK2Po_uMzoSuX3tzKupu-ERSK4ZgB6S3pBULIcP7UcYLMHlgS-2pUf6Kookb-Xq2clHKNp42XwA/s1600/IMG_20180712_151845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Bjzpk13GpKgVzhJvYIoa72lXgLtyZ1eTXrEqs1jzowgYMi1e1-8CzlPurERFEdw0RK2Po_uMzoSuX3tzKupu-ERSK4ZgB6S3pBULIcP7UcYLMHlgS-2pUf6Kookb-Xq2clHKNp42XwA/s320/IMG_20180712_151845.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">5. Odata cu
carnea se pune intr-o tava ardeiul kapia la copt si o ceapa taiata in 4 pentru
caramelizare.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">6. Pentru
pireul cu ceapa prajita se curata cartofi de coaja, se spala si se pun la fiert
in apa cu sare, intre timp se curata ceapa, se taie solzisori si se prajeste la
foc mediu pana capata o culoare caramel. Cand sunt gata cartofi se scurg de apa
si se paseaza ( a Nu se folosi mixerul vertical) se adauga gate putin lapte
cadut pana se obtine consistenta dorita. La final se adauga uleiul de la ceapa
prajita sau unt si desigur ceapa prajita. Se pasteaza putina ceapa prajita
pentru decor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">7.Pentru
salata de kapia, dupa ce s-a copt si inabusit intr-un vas acoperit, se curata
de coaja si seminte si se taie fasii de aproximativ 3 cm, se stropesc cu ulei,
otet si sare si se lasa pana la momentul servirii.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzyI7bHbCLecNJe3PZCj-PPpRwE3uvCvj4a1mprlHmkNtnGJoaNyyVRHJmaqJGJoRtwBdc92Inup_l5hzyQWNWSDJ_ADDsT1k40VlZkn_KgSEvNcJYBA-srT7hfHT9Dj6rxAVfoE_8bfg/s1600/IMG_20180712_172820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1034" data-original-width="1600" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzyI7bHbCLecNJe3PZCj-PPpRwE3uvCvj4a1mprlHmkNtnGJoaNyyVRHJmaqJGJoRtwBdc92Inup_l5hzyQWNWSDJ_ADDsT1k40VlZkn_KgSEvNcJYBA-srT7hfHT9Dj6rxAVfoE_8bfg/s320/IMG_20180712_172820.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">8. Limba
soacrei este un preparat des inatalnit vara pe mesele moldovenilor, preparat
fie cu iaurt, smanatana sau maioneza cu mult usturoi, se servesc ca atare sau
acompaniate de diverse legume sau carnuri. Pentru prepararea lor se taie vanata
felii de aproximativ 0.2 cm se sareaza<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>si se prajesc in ulei incins pe amble parti pana capata o culoare
aurie/caramel. Se scot pe un propsop de hartie pentru a absorbi excesul de
ulei. Se prepara un mujdei din usturoi care se amesteca cu iaurt sau dupa preferinta
smantana sau maioneza si se ung fasiile de vanata.Intr-un capat se pun felite
subtiri de rosie si se ruleaza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCrNvWxRHqQi8r-42mvpR_cns_M7r6PppjSDRRJYnrWOgRI5B15XYhhLQYNSEy_e2lDbjp6iugYY3ZfwfeuY5Ftinf93AbRZ7tszChCbBiU-TpKcUfvuJtpqMYqyJyxj9_QdkWiJVF8aE/s1600/IMG_20180712_173536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCrNvWxRHqQi8r-42mvpR_cns_M7r6PppjSDRRJYnrWOgRI5B15XYhhLQYNSEy_e2lDbjp6iugYY3ZfwfeuY5Ftinf93AbRZ7tszChCbBiU-TpKcUfvuJtpqMYqyJyxj9_QdkWiJVF8aE/s320/IMG_20180712_173536.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="mso-ansi-language: EN-US;">9. De
asemenea am mai folist la garnitura si un dovlecel. Se spala se taie felii
subtiri de 0.2 cm si se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Cand sunt gata
se pun pe alocuri usturoi tocat , in momentul serviri se da deoparte.<o:p></o:p></span></div>
<br />Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-34118256165332662352018-07-06T16:29:00.002+03:002018-07-06T16:36:20.620+03:00Tort botez fetita<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Deschid sezonul de postari in anul aceste cu un tort si anume cel care a marcat primul moment important din viata unei mamici si anume botezul puiului ei. A mai fost unul de genul acum 5 ani pentru prima minune din viata mea, acum am reusit sa il fac si pe al doilea pentru comoara mica aparuta in vietile noastre.</i></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1TDqzwoo51HoqaNwWZbRQybUsN3i0AhMUXUxCk2RXh0H1dFSKNAEUgmJbtvk3dPQ7p4kt_iT_24hXnohMN7V9AO7rYmuQKKW-iQ84trKtpxuZfEoeEwIk1WGRmB5OnuczRRj3SQU5FV0/s1600/tort+botez+lumi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1TDqzwoo51HoqaNwWZbRQybUsN3i0AhMUXUxCk2RXh0H1dFSKNAEUgmJbtvk3dPQ7p4kt_iT_24hXnohMN7V9AO7rYmuQKKW-iQ84trKtpxuZfEoeEwIk1WGRmB5OnuczRRj3SQU5FV0/s400/tort+botez+lumi.jpg" width="400" /></i></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/Retete-pentru-incepatori-si-nu-numai-773566229426139/?timeline_context_item_type=intro_card_work&timeline_context_item_source=100001537542024" target="_blank"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i> <span style="background-color: white; color: #1d2129;">Acesta este totul prințesei mele, recunosc ca nu am avut suficient timp sa îl fac asa cum am vrut, am fost destul de stresata sa reușesc cu aperitivele, astfel pentru tort am alocat destul de puțin timp și anume noaptea când oboseala își spune cuvântul și când răbdarea e la cote minime </span><span class="_5mfr _47e3" style="background-color: white; color: #1d2129; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f4f/1/16/1f601.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span class="_7oe" style="display: inline-block; width: 0px;">😁</span></span><span style="background-color: white; color: #1d2129;"> una peste alta a ieșit destul de drăguț. Fără poza cu interiorul, sincer am uitat sa fac. </span></i></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Ingrediente </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>un tort de aproximativ 6 kg</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>blat</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>inferior</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>7 oua mari</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>7 linguri zahar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-5 linguri faina</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-2 linguri cacao</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>blat superior</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-3 oua</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>3 linguri zahar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-2 linguri faina</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-1 lingura cacao</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Sirop</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-1 litru apa</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-500 ml zahar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-zeama de la o portocala</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-esenta de vanilie</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Crema ciocolata</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-400 gr ciocolata neagra min 50% cacao</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-2 galbenusuri</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>1,5 lingura amidon</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>500 ml lapte</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-250 ml frisca</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-250 gr zahar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-1 gelatina</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Crema caramel cu portocale</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-220 gr zahar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-80 gr unt</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-250 ml frisca</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>125 gr zeama portocale</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-30 gr glucoza</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-290 ciocolata cu lapte</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>ganaj de ciocolata</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-200 gr ciocolata alba</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-150 ml frisca</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>mod de preparare</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Blatul de tort este facut dupa reteta de <a href="http://luminitanaty.blogspot.com/2015/03/blat-de-tort-simplu.html" target="_blank">aici </a></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Crema de ciocolata dupa reteta de <a href="http://luminitanaty.blogspot.com/search?q=tort+in+doua+creme" target="_blank">aici </a> sau ca sa va scurtez drumul :) reteta pe scurt : <span style="background-color: white; text-align: center;">Se pune laptele intr-un vas cu fund dublu la incalzit, intre timp batem galbenusurile cu zahar pana devin albe apoi adaugam amidodul, peste turnam laptele si amestecam energic, punem iarasi pe foc , amestecam continuu si lasam sa dea cateva clocote, apoi adaugam ciocolata si luam de pe foc, Acoperim cu o folie si lasam sa se raceasca. Cand s-a racit aduagam gelatina hidratatata si topita pa baie de apa amestecam bine, frisca batuta.</span></i></span></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Crema caramel cu portocale</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Se pune intr-un vas cu fund dublu zaharul la caramelizat,cand e topit frumos se adauga untul. In alt vas se pune frisca la incalzit cu glucoza, nu se da in clocot! , apoi se toartan in doua transe peste caramel. Atentie ca aburii emisi frig!se toarna zeama de portocale si se amesteca energic.Se lasa deoparte sa se raceasca la o temperatura de 68 C sau atat cat sa nu fie clocotita dupa care se pune ciocolata rubpta bucati mici, se amesteca sa se topeaca dupa care un un mixer vertical se amesteca bine . Crema se da la frigider peste noapte! A doua zi se mixeaza pana obtinem o crema pufoasa si aerata.</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Ganaj de ciocolata alba</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Se infierbinta frisca dupa care se pune ciocolata rupta bucati , se amesteca energic, se acopera cu o folie si la frigider peste noapte. A doua zi se bate cu mixerul pana obtinem o crema .</span></i></div>
<div>
</div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Asamblare</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Se taie blatul in trei.</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Blat -sirop- crema de ciocolata( nu uitati ca mai e partea duperioara, deci nu toata crema)-blat-sirop-crema de caramel(la fel nu uitati ca mai este un tort )) blat. . Toata operatiunea se realizeaza in inelul de tort. Se da la frigider pentru cel putin 2 ore. Repetam opetatiunea cu blatul mic de 18 cm.</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Torturile se imbraca in crema ganaj.</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Blatul inferior l-am imbracat in fulgi facuti din foietaj copt, blatul superior si anume partea roz -acopetit cu glazura oglinda . Am facut jumate din cantitatea de mai jos.</span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>Glazura oglinda</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-180g zahar</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-45ml apa</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-200ml frisca lichida</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-45ml lapte</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-60gr miere</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-11g gelatina</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-55ml apa rece</i></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><i>-colorant rosu</i></span></div>
</div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Se pune zaharul cu apa la fiert pana cand se obtine un sirop gros. Laptle, frisca se aduc la punctul de fierbere apoi se toarna in fir subtire siropul obtinut. Se adauga mierea se amesteca , se ia de pe foc si se adauga gelatina hidratata si colorantul. Se lasa sa se raceasca iar cand ajunge la temperatura camerei se poate toarna peste tortul congelat(am omis partea aceasta cu congelatul fiindca nu mai aveam loc in congelator) .</span></i></div>
</div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Sper ca v-a placut reteta mea de tort. </span></i></div>
<div>
<i style="background-color: white; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Va mai astet pe blogul meu pentru alte retete testate de mine.</span></i></span></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-63994895979027213932018-01-21T16:16:00.003+02:002018-01-21T16:17:51.926+02:00Ardei umpluți cu bulgur<blockquote class="tr_bq">
Acum ceva timp în urma am descoperit ca îmi place foarte mult bulgurul, fie în <a href="http://luminitanaty.blogspot.ro/2017/05/tabuleth.html?m=1" target="_blank">Salate</a> ca și garnitura sau în umpluturi pentru sarmale sau adrei.</blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_OFnXuK_TSNtSEj2YePDnVwHeqhtmlXFkhiKih4PzHvChORmaxJZXOAcqVjJI4esFl5golcu06ymy5svIose3vi1T09VuKY4K_e9yHcEsdim2_dvSlGjeYR6Pq4ib5lofjj6MJjZRnw/s1600/IMG-20180121-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="755" data-original-width="1343" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_OFnXuK_TSNtSEj2YePDnVwHeqhtmlXFkhiKih4PzHvChORmaxJZXOAcqVjJI4esFl5golcu06ymy5svIose3vi1T09VuKY4K_e9yHcEsdim2_dvSlGjeYR6Pq4ib5lofjj6MJjZRnw/s320/IMG-20180121-WA0004.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ingrediente<br />
10 ardei grasi<br />
150 gr orez<br />
100 gr bulgur<br />
1 morcov<br />
1 ceapa<br />
4 ciuperci mari<br />
1 dovlecel mic<br />
1 lingura bulion<br />
Mărar și pătrunjel câte o legătură<br />
Sare și piper după gust<br />
1 conserva roșii în bulion am folosit SunFood<br />
Cimbru<br />
<br />
Mod de preparare<br />
Se curata ardeii de semințe și se sărează puțin pe interior.<br />
Morcovul curățat și spălat se da prin răzătoarea mica la fel și dovlecelul. Ciupercile se taie cubulețe apoi se călesc pana scade apa. Se încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie se adaugă legumele se călesc puțin apoi punem 300 ml apa când da în clocot adăugăm orezul spălat. Se lasă să dea câteva clocote se condimentează și se ia de pe foc. Se adaugă ciupercile și ceapa tocata mărunt.<br />
Peste bulgur se toarnă 200 ml apa clocotită se acoperă și se lasă pana absoarbe tata apa.<br />
Când este gata bulgurul se amesteca cu orezul, bulionul și zarzavatul tocat mărunt.<br />
Se umplu ardeii se așează într-o tava /oala se toarnă roșiile cuburi și cimbru.<br />
Se da la cuptor pentru 35 minute sau pana sunt gata ardeii.<br />
Pofta bună!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnL6qn6no4CrNYtFSpnUGTJM3pa0CgKBhgtjFntgyfGQoVqrhFPgi39vxaPQZuOV4D_jJQnqoeQr4Raa47_WcwaQ2t3LHiMbiHrpui3qGq5orDIxhQTvhyphenhyphenr4pHGY9SKXRcyaRcq2-EbQM/s1600/IMG-20180121-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="755" data-original-width="1343" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnL6qn6no4CrNYtFSpnUGTJM3pa0CgKBhgtjFntgyfGQoVqrhFPgi39vxaPQZuOV4D_jJQnqoeQr4Raa47_WcwaQ2t3LHiMbiHrpui3qGq5orDIxhQTvhyphenhyphenr4pHGY9SKXRcyaRcq2-EbQM/s320/IMG-20180121-WA0004.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVdXqqEVgsvZnzrUDZcXwuLGmHOXt35BdwU1XlgoUhbD1jOzH4aUSC8nQv6BWQYmh5ZUADNC4Ob-eZHPdmG0W6BpCPZXAhU_n7dotUglZWgCjO8BEm-H4fZ7kUMWcFhlKUhmHM5SN-S0/s1600/IMG-20180121-WA0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="755" data-original-width="1343" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVdXqqEVgsvZnzrUDZcXwuLGmHOXt35BdwU1XlgoUhbD1jOzH4aUSC8nQv6BWQYmh5ZUADNC4Ob-eZHPdmG0W6BpCPZXAhU_n7dotUglZWgCjO8BEm-H4fZ7kUMWcFhlKUhmHM5SN-S0/s320/IMG-20180121-WA0003.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGc_xrH5A24JLp7na8sixru-78SLEWT7In9GMtZBusk_nBArOqK9bdHAuwKrRIBRfRqpsZ72xL1dNmKTz9AoLSNKOBYf9SoS38ijTYb6Wcc1PSpqdReYXjO5D9Gk9bc6rHU_DLYIWf34/s1600/IMG-20180121-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="755" data-original-width="1343" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGc_xrH5A24JLp7na8sixru-78SLEWT7In9GMtZBusk_nBArOqK9bdHAuwKrRIBRfRqpsZ72xL1dNmKTz9AoLSNKOBYf9SoS38ijTYb6Wcc1PSpqdReYXjO5D9Gk9bc6rHU_DLYIWf34/s320/IMG-20180121-WA0000.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEignCLAdRQliTymw7n1KLDLVS4Keuq1Pjh6lqf79krwQ1lSQDDKa7p6UmKnpsW4Wz34VlteFKYlnrzOptxlZSV21IGm6fqz1LYjlsIh7lSSbmPoyRuRi31Olzq-87hAjsJUHmEm-NsI2HI/s1600/IMG-20180121-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="755" data-original-width="1343" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEignCLAdRQliTymw7n1KLDLVS4Keuq1Pjh6lqf79krwQ1lSQDDKa7p6UmKnpsW4Wz34VlteFKYlnrzOptxlZSV21IGm6fqz1LYjlsIh7lSSbmPoyRuRi31Olzq-87hAjsJUHmEm-NsI2HI/s320/IMG-20180121-WA0001.jpg" width="320" /></a></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-45252389684270904582018-01-15T20:23:00.000+02:002018-01-15T20:30:38.228+02:00Sfogliatelle<div style="text-align: center;">
<span style="color: #1d2129; font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><i>Am ramas datoare cu o reteta care am publicat-o pe fb aceasta vara si in sfarsit am reusit sa o postez si pe blog.</i></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #1d2129; font-style: italic;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;">Un produs italian de patiserie cu o crema fina de ricotta si gris, scortisoara si portocala confiata. Un deliciu cu care am participat la concursul</span><a class="_58cn" data-ft="{"tn":"*N","type":104}" href="https://www.facebook.com/hashtag/makelifedelicious" style="background-color: white; color: #365899; text-decoration-line: none;">#MakeLifeDelicious</a><span style="background-color: white; color: #1d2129;"> cu aromele Italiei in aceasta vara si am castigat premiul mult visat :)</span></i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;"><br /></span></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisIM04dOE2MdkmAn1p_y_P_qLykghQPslLlRYa9ABrWfLzbJGk-cXIk__Bq-TpqI5s5YUU3JFu0XnLh8Y1GZU4jULtN5d54pKTcb4yTfQ8PQhYfGfsVhmE02c68m0PuMWtdS74FLaH89Y/s1600/19904607_403542600040378_1377698210_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="524" data-original-width="914" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisIM04dOE2MdkmAn1p_y_P_qLykghQPslLlRYa9ABrWfLzbJGk-cXIk__Bq-TpqI5s5YUU3JFu0XnLh8Y1GZU4jULtN5d54pKTcb4yTfQ8PQhYfGfsVhmE02c68m0PuMWtdS74FLaH89Y/s400/19904607_403542600040378_1377698210_n+%25281%2529.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXJLnnEi_Xj7lUTYxMPnHa5_0l9_GN1rMjgMHeYCtQ8J1pxRVAKtLtEBy7ya75gthaFi-wCDA1_44yvTBkDVT5Ss6AgHM58ielQmTV7JFAoRf1vnO4p_jGPQxF0XviLb1MJq751MkWpIU/s1600/19885617_403542713373700_990892639_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXJLnnEi_Xj7lUTYxMPnHa5_0l9_GN1rMjgMHeYCtQ8J1pxRVAKtLtEBy7ya75gthaFi-wCDA1_44yvTBkDVT5Ss6AgHM58ielQmTV7JFAoRf1vnO4p_jGPQxF0XviLb1MJq751MkWpIU/s400/19885617_403542713373700_990892639_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVkvQC8XXjMR0QT4Z7m-QWhsYr744d3L15S_AMmIPSafBmyh5qSLCZMZEJJd41qtJHDGKLlkJ4qeR-NFt39Iv0IQ07HfxZoogBgAeonc51_Xpw1E6fgg5obct-E0MEFRZuK0ZMxceeeHs/s1600/19904858_403542603373711_1942242370_n+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="276" data-original-width="458" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVkvQC8XXjMR0QT4Z7m-QWhsYr744d3L15S_AMmIPSafBmyh5qSLCZMZEJJd41qtJHDGKLlkJ4qeR-NFt39Iv0IQ07HfxZoogBgAeonc51_Xpw1E6fgg5obct-E0MEFRZuK0ZMxceeeHs/s400/19904858_403542603373711_1942242370_n+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLRM1vw2hoXpFwqzX0qnqutseI0jFuhdn99OfOED5GNSufIdawrXNeMQmyMvun9K5XHqw_tlsSE8UCQhLLezVSSq0RUU0ncXrbp4bvmARV8unAqA0PXKuqac26Ck3LGtlEGJZH1-3Q1NQ/s1600/19964920_403542656707039_1490757454_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="439" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLRM1vw2hoXpFwqzX0qnqutseI0jFuhdn99OfOED5GNSufIdawrXNeMQmyMvun9K5XHqw_tlsSE8UCQhLLezVSSq0RUU0ncXrbp4bvmARV8unAqA0PXKuqac26Ck3LGtlEGJZH1-3Q1NQ/s400/19964920_403542656707039_1490757454_n.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;"><br /></span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR6cq4dhtMAGTsFRXr70akNqQB8ROaIQA_xTWoHTMMhdjhSLiNBwM6rwl0eRbBUz9lxG1cqw6HV4DpNc3zd9SQsvHGYtNG0TYyG6ri9vSrJrawGX8w7jp5gZ-yc73KWJYJSCTarExulWU/s1600/ab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR6cq4dhtMAGTsFRXr70akNqQB8ROaIQA_xTWoHTMMhdjhSLiNBwM6rwl0eRbBUz9lxG1cqw6HV4DpNc3zd9SQsvHGYtNG0TYyG6ri9vSrJrawGX8w7jp5gZ-yc73KWJYJSCTarExulWU/s320/ab.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #1d2129; font-style: italic;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;">Ingrediente:</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
<i><div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;">Pentru 19 mini sfogliatelle</span></i></div>
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-250 gr zahar</i></div>
</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-15 gr miere</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-80 ml apa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-un praf de sare</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-100 gr unt moale de 82% grasime</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">Umplutura</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-200 ml lapte</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-50 gr zahar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-70 gr gris</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-250 gr ricota</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-1 ou(am folosit de tara si a iesit compozitia galbena <span class="_47e3 _5mfr" style="line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;" title="emoticon smile"><img alt="" class="img" height="16" role="presentation" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f4c/1/16/1f642.png" style="border: 0px; vertical-align: -3px;" width="16" /><span aria-hidden="true" class="_7oe" style="display: inline-block; width: 0px;">:)</span></span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-coja de portocala confiata 1 lingura</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">-jumate de baton de vanilie</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">- un varf de cutit de scortisoara</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">Mod de preparare</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">1. Pentru prepararea aluatului se pune intr-un bol faina si sarea, se adauga mierea si treptat adaugam apa, amestecand pana cand obtinem un aluat ferm.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">2. Se transfera pe masa de lucru si se framanta aluatul timp de cateva minute pana se inmoaie si este maleabil. Se lasa apoi deoparte timp de 30 min. si se acopera cu un prosop.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">3.Dupa cele 30 min. se imparte aluatul in 4 bucati. Daca aveti o masina de facut paste procesul este mult mai simplu, se trece prin masina de paste pana cand obtineti o foaie foarte fina de aproximativ 1mm. Eu nu am, asa ca am folosit suciotorul pana am obtinut grosimea dotita. Important e sa nu fie foi late si inguste ci lungi de marimea lor depinde cat de mari/mici vor fi sfogliatellele.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">4. Cand foaia este subtire se unge cu unt si se ruleaza incepand dintr-o margine obtinand o" tigareta". Apoi se intinde a doua foaie se unge cu unt si se ruleaza in continuare. Repetam procesul pana terimam foile. Dupa care se inveleste in folie alimentara si se da la frigider intre 1-2 ore.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">5.Intre timp facem umplutura, se pune laptele, zaharul, un varf de sare intr-o cratita cu fund dublu la foc potrivit, cand ajunge la punctul de fierbere se toarna grisul in ploaie si se amesteca pana cand se ingroase si este gatit. Apoi se pune intr-un castron si se lasa sa se raceasca. Cand este rece se amesteca cu ricotta, oul, scortisoara si coaja confiata.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">6. Se incalzeste cuptorul la 180 C. Se pune hartie intr-o tava de copt.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">7.Scoatem rola de aluat din frigider si cu un cutit subtire taiem felii de 1 cm grosime.Cu ajutorul degetelor aplatizam usor impingand afara discul din centru pentru a forma un con.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">8. Cu o lingurita umplem acel gol creat cu ricotta si asezam in tava de copt. Repetam procesul.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">9.Se coace produsul timp de 25 min sau pana cand este auriu. Se lasa apoi sa se raceasca si se pudreaza cu putin zahar pudra.</span></i></div>
</span></i></span>Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-42959250709165556402018-01-15T20:16:00.000+02:002018-01-15T20:16:08.943+02:00 cartofi umpluți cu ciuperci și spanac <div style="text-align: center;">
<i>De cele mai multe ori pentru cina nu prea mai stiu ce sa gatesc, carnea sare din program asa ca nu ramane decat legume , salate sau <a href="https://luminitanaty.blogspot.ro/search?q=pizza" target="_blank">pizza </a>. Ar mai fi si alte variante dar in ultimul timp dupa mesle copioase de sarbatori as manca doar legume.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cum varianta de cartofi umpluti este una din preferatele noastre, pentru ca poti jongla cu multe legume in umplutura, de acesata daca am optat pentru ciuperci si spanac. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Sunt usor de preparat si poti fi si o varianta de pranz fel 2 pentru copii.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja31IA6aBtafj23vnyvx8QYV-cldPAExrZbOfORhiXPVGlYCcG1S0OF47BC8tqy5owimgZqvwt-lNjHMVa0G0oj3X1NENMTj4LI7U8i9svcX2vw9PrrVWpLrOM_2GIXwwopqDca-gQH0Y/s1600/26231761_1549630538486367_1125101639490877617_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><img border="0" data-original-height="539" data-original-width="960" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja31IA6aBtafj23vnyvx8QYV-cldPAExrZbOfORhiXPVGlYCcG1S0OF47BC8tqy5owimgZqvwt-lNjHMVa0G0oj3X1NENMTj4LI7U8i9svcX2vw9PrrVWpLrOM_2GIXwwopqDca-gQH0Y/s400/26231761_1549630538486367_1125101639490877617_n.jpg" width="400" /></i></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ingrediente</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-6 cartofi de marime potrivita</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-4 ciuperci mari</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-4 bucati spanac congelat( din acea portionat)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 ceapa </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-3 catei de usturoi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-cateva fire de marar</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-100 gr cascaval ras</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mod de preparare</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cartofi fie se coc in coaja fie ai fierbeti in apa cu sare si o foie de dafin. De acesta data m optat pentru ai fierbe nu dispuneam de mult timp. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Intre timp sotam ciupercile pe care le-am taiat cubulete cand sunt aproape gata se pune ceapa tocata, spanaculsi usturoiul. lasam sa se soteze putin si oprim focul.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cand sunt arope gata se scoat sa se raceasca putin si se taie in doua( eu i-am curata de coaja, am un copil mai pretentios) se scobeste mijlocul dar nu complet lasati cartof :)) Se umplu cu ciuperci amestecate cu cascaval si se dau la cutor pentr 15 min la 1800C</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Se pot servi alaturi de o salata sau de ce nu alaturi de <a href="https://luminitanaty.blogspot.ro/search?q=muraturi" target="_blank">muraturi</a>.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>!Din mijlocul cartofilor puteti face <a href="https://luminitanaty.blogspot.ro/2018/01/crochete-din-cartofi-umplute-cu-ciuperci.html" target="_blank">crochete din cartofi</a></i></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-13424989231195439732018-01-15T19:59:00.002+02:002018-01-15T19:59:55.225+02:00Crochete din cartofi umplute cu ciuperci<div style="text-align: center;">
<i>Cand vreti un aperitic sau o gustare diferita atunci e momentul sa faceti aceste crochete. Sunt usor de facut si foarte delicioase, in plus e pot face si la cuptot.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_K86MKYGMvUW-zaLRKy4-8O_1FRE0U0_eamKZAc3zjmKGO6jmpzSBiGpq5ZEr5mnSyySn_sORtdN_a7KtQEllphOUy7cymfpSnoaf2436R31u4whv8n5gRXw_L6UOpcNuhJ_PrmumfA/s1600/26220289_1551461988303222_1807248582623822925_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><img border="0" data-original-height="539" data-original-width="960" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_K86MKYGMvUW-zaLRKy4-8O_1FRE0U0_eamKZAc3zjmKGO6jmpzSBiGpq5ZEr5mnSyySn_sORtdN_a7KtQEllphOUy7cymfpSnoaf2436R31u4whv8n5gRXw_L6UOpcNuhJ_PrmumfA/s400/26220289_1551461988303222_1807248582623822925_n.jpg" width="400" /></i></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ingrediente</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-2 cartofi mari</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-3 ciuperci </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>3 cuburi de spanac congelat</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-2 catei de ustului</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-100 grame cascaval, burduf sau ce branzeturi aveti prin frigider</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 ou</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-pesmet</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mod de preparare</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare. Intre timp se taie cuburi ciupercile se calesc in putin ulei pana scade apa se adauga spanacul si usturoiul tocat marunt si s ia de pe foc.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cand sunt fierti cartofii se scurg de apa si se zdrobesc, se aduga cascavalul ras, si ce branzeturi mai aveti voi proportia ar fi la 3/4 in comparatie cu cartofii, oul, sare si piper. Se amesteca bine , daca vi se pare o compoztie prea moale puteti adauga o lingura de pesmet. Se ia cate o lingura din compoztie si se adauga in mijloc putine ciuperci sotate si se modeleaza, s trec prin pesmet apoi se prajesc sau se pun in tava de cuptor unsa cu ulei si de dau la cuptorul incins la 200 C pana cand se rumenesc frumos~ 15 min.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-47452984304881281802017-11-14T15:13:00.002+02:002017-11-14T15:19:00.857+02:00Kaizer de casa<div style="text-align: center;">
<i>De cand cu poftele astea, am inceput sa fac tot felul de retete care mai inainte nici nu ma incumetam sa le testez, dar asa am prins mai mult curaj sau nu stiu ce sa zic, dar tind sa cred ca am devenit o fana a mezelurilor de casa. Este a doua transa in 2 saptamani , nu il termin bine pe primul ca hop iar fac kaizer. Ce sa faci asa cand este bun :D</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ca sa va "molipsesc" si pe voi cu o asa bunatate va dau reteta mea de kaizer de casa testata si care tine foarte bine 1 saptamana in frigider( poate si mai mult, dar la noi s-a mancat:))</i><br />
<i><br /></i>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8JGEbZixQTdQOds-3EF7RwEzaN4iLxKlacuIQiZ34huj_vWEzPDGIhUT2-3guBymtgnKeWzviIG773GNrT6CR3AGsFShEpcEODi9kM2HV770tf2M74Ruf4xMm9j4xoI7enqoNQY8zCzg/s1600/23319232_1611431738918062_5265790724742773951_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="539" data-original-width="960" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8JGEbZixQTdQOds-3EF7RwEzaN4iLxKlacuIQiZ34huj_vWEzPDGIhUT2-3guBymtgnKeWzviIG773GNrT6CR3AGsFShEpcEODi9kM2HV770tf2M74Ruf4xMm9j4xoI7enqoNQY8zCzg/s400/23319232_1611431738918062_5265790724742773951_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ingrediente</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Burta de porc 1 kg și un pic a avut</i></div>
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>1 litru apa</i></i></div>
<i>
<div style="text-align: center;">
<i>1 lingura sare grunjoasa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2-3foi dafin</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 lingurita boabe muștar</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 lingurita. Boabe coriandru</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Carnea se taie bucăți potrivite și se pune în saramura cu condimente. Se lasă de la 2 zile la 7 în saramura dar cu condiția sa o schimbați la 2 zile. Sincer eu o țin 2 zile și iese foarte buna.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgy1zqghxZmCWN7aerQeykmgB2Ydc7qxKEKFvAP9uyO1wQK5pE7Ey8fFUbzM2PH62W-cXMGCJkAkwUNWxmFNmvLObNTZ7NCXPtM-q_KFkRvgOPrvGVpg-etPXYVv_xAQUQDqtujMreebc/s1600/23316436_1611373158923920_7372524095529240262_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="960" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgy1zqghxZmCWN7aerQeykmgB2Ydc7qxKEKFvAP9uyO1wQK5pE7Ey8fFUbzM2PH62W-cXMGCJkAkwUNWxmFNmvLObNTZ7NCXPtM-q_KFkRvgOPrvGVpg-etPXYVv_xAQUQDqtujMreebc/s400/23316436_1611373158923920_7372524095529240262_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>După cele doua zile o scot din saramura și pe pun la fiert în vin jumate litru vin jumate litru apa +2 foi dafin boabe coriandru ceva cimbru. O fierb 30 min.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cat fierbe fac un amestec de condimente</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 căpățâni de usturoi (mari)zdrobite cu putina sare</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-boia iute</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-piper</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-cimbru</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Coriandru măcinat</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Chili</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Și puțin rozmarin </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Condimentele nu le-am masurat a doua tura am facut-o mai picanta sa merga bine alaturi de un pahar de vin rosu si ceva ceapa :)), asa ca eu zic sa puneti condimentele dupa instinct nu dupa gramaje.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i> După cele 30 mine de fiert scot carnea și o ung cu aceste condimente. O pun în hârtie de copt fiecare bucata o împachetez o leg cu sfoara și încă 15-20 min. La cuptor la 160 C </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>. O las sa se răcească si apoi o pun la frigider iar rezultatul...nu mai zic, iar daca tot se apropie sarbatorile e un preparat aperitiv numai bun de pus pe masa de sarbatoare :P</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Pofta buna!</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</i><br />
<div class="fsm fwn fcg UFICommentActions" style="clear: both; padding-top: 2px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-21762186920937588292017-10-31T18:24:00.002+02:002017-10-31T18:27:37.501+02:00Briose de Halloween- briose paianjen<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Chiar daca nu sunt mare fan al ceastei sarbatori, tot a trebuit sa fac specific acesteia, ca na, am doar baiat de gradinita si era musai sa aduca ceva dulce tematic. Dupa ceva documentare m-am oprit asupra modelului de briose paianjen pentru ca celui mic i sau parut foarte frumoase :)) Ce sa fac a trebuit sa ma apuc de treaba.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSwxgq-NvolaGP-FuV5iM-l_PvZThEI28DSdK79n3PjKAWo0KMkXmDufuHqZceK9QI7d_klbXi7pqVEmlFlTT3nKashsH74HAETkp8eJqsIs-nElXCg9JnBsfu4ESUJzyTCsDrItWoz8/s1600/23113155_446481929079778_1225435208_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiSwxgq-NvolaGP-FuV5iM-l_PvZThEI28DSdK79n3PjKAWo0KMkXmDufuHqZceK9QI7d_klbXi7pqVEmlFlTT3nKashsH74HAETkp8eJqsIs-nElXCg9JnBsfu4ESUJzyTCsDrItWoz8/s400/23113155_446481929079778_1225435208_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9c09x_jpAJynb5lJTzEqexZExhzU4OGNNBd5KR7zv5ptGY-m7FBgRn_KDykj3FLqe3RkOsTSdXQL-75pBoNhuyAKO1YYMcEsLaqSlfbkRELjlHJY-GWFeko4MM2jOMLx2u5nvXeOIVk/s1600/23131534_446481995746438_2124025960_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9c09x_jpAJynb5lJTzEqexZExhzU4OGNNBd5KR7zv5ptGY-m7FBgRn_KDykj3FLqe3RkOsTSdXQL-75pBoNhuyAKO1YYMcEsLaqSlfbkRELjlHJY-GWFeko4MM2jOMLx2u5nvXeOIVk/s400/23131534_446481995746438_2124025960_o+%25281%2529.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6qHXAmMGXZgZ3w9IOxCPaLnatLP9SggC7aunlV07gmS7xpQrGxeeo3OTitZPSZFCv8yWLzF1FZN5Etrs_XOWsjWa8kAHtm8okh60HmeW-IDHTgVe9yX9ezT_lQ2v-CdjXr50ewcrM7Zk/s1600/23131534_446481995746438_2124025960_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6qHXAmMGXZgZ3w9IOxCPaLnatLP9SggC7aunlV07gmS7xpQrGxeeo3OTitZPSZFCv8yWLzF1FZN5Etrs_XOWsjWa8kAHtm8okh60HmeW-IDHTgVe9yX9ezT_lQ2v-CdjXr50ewcrM7Zk/s400/23131534_446481995746438_2124025960_o.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw7ZZJ7dqXMh37q5vDUDngb4z3TSKHoGWR1XVsKvRiQTZY7kdsJH5TMTzy1LJr34w0V74EbIb5MduVWlFidsmSy1c6sMZ0eBT_vj2qWNpJ1at4almXbq9gGmfC8i4MsB1ISIPa4rLaQIw/s1600/23157573_446481899079781_122102551_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw7ZZJ7dqXMh37q5vDUDngb4z3TSKHoGWR1XVsKvRiQTZY7kdsJH5TMTzy1LJr34w0V74EbIb5MduVWlFidsmSy1c6sMZ0eBT_vj2qWNpJ1at4almXbq9gGmfC8i4MsB1ISIPa4rLaQIw/s400/23157573_446481899079781_122102551_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">Ingredinete</span></i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><i><span style="font-family: inherit;">2 oua</span></i></span></div>
<i><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"></span></span></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;">100 g zahar</span></span></i></div>
<i><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;">
</span><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><div style="text-align: center;">
125 ml ulei</div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><div style="text-align: center;">
200 ml lapte</div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><div style="text-align: center;">
50 g cacao</div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><div style="text-align: center;">
250 g faina</div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><div style="text-align: center;">
1 praf de copt</div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><div style="text-align: center;">
esenta de rom</div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><div style="text-align: center;">
3 linguri dulceata de dovleac</div>
</span></span></i><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">Decor</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">-drobsuri albe</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">-stiksuri</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">-ciocolata neagra</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">Mod de preparare</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">Pentru reteta de briose am folosit ingredientele si <a href="http://luminitanaty.blogspot.ro/2014/03/chec-cu-ciocolata.html" target="_blank">metoda de aici </a> mi-au iesit 10 bucati briose mari si frumoase.</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg49uLXhq-OKWXJ2ziPe3-9Mq9Bg7vdozXgx-Ytsq54K2FWUlXA2HW2TYl05sSILlIFISbDxEwMRrF0frFh8STKM6RbCuJf27HVB_HKDix0B9dXv43HDSspmYkJ9Hnkw9DbQFJSN4oXVOQ/s1600/23157616_446482022413102_1427374889_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg49uLXhq-OKWXJ2ziPe3-9Mq9Bg7vdozXgx-Ytsq54K2FWUlXA2HW2TYl05sSILlIFISbDxEwMRrF0frFh8STKM6RbCuJf27HVB_HKDix0B9dXv43HDSspmYkJ9Hnkw9DbQFJSN4oXVOQ/s320/23157616_446482022413102_1427374889_o.jpg" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOJe6VY6iOBRqe8PRcz6P3sPmCBhrjWFI8vvrrD7BRogQfQpM4n6_3bWPTgQAZJyr5rEpqwvRPVjkCvh8rfpjv9-uRB2z95jV2J2PQs1ZawZuxKKROAINKr8ZlqxZh3-E6oGMSnP2m_I/s1600/23131288_446481949079776_276532687_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaOJe6VY6iOBRqe8PRcz6P3sPmCBhrjWFI8vvrrD7BRogQfQpM4n6_3bWPTgQAZJyr5rEpqwvRPVjkCvh8rfpjv9-uRB2z95jV2J2PQs1ZawZuxKKROAINKr8ZlqxZh3-E6oGMSnP2m_I/s320/23131288_446481949079776_276532687_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">Dupa ce s-au racit am inceput decorarea lor.</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">Sricsurile se rup in doua, cu ajutorul ciocolatei topite am lipit cele doua bucati in forma de piciorus si le-am asezat pe o foaie de copt. Se lasa sa se intareasca la temperatura camerei. Briosele se inmoaie in restul de ciocolata se se lipesc doua drobsuri in forma de ochi apoi cu ciocolata pusa intr-o punga si taiata putin facem puncte pe mijlocul drobsului. Cand s-a intarit ciocolata pe stiscuri le putem "infinge" in briose in forma de picioruse.</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">C-am asta afost toata istorioara paianjenilor briose.</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 20.4px;"><i><span style="font-family: inherit;">Spor la gait!</span></i></span></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-55766767474953297782017-10-18T11:30:00.001+03:002017-10-18T11:30:37.974+03:00Chiftelute cu sos<div style="text-align: center;">
<i>Chiar daca fiecare gospodina stie sa faca chiftelute eu sincer nu eram adepta lor, ba imi ieseau uscate, ba ceva nu era cum as fi vrut sau pur si simplu ale mamei erau mai bune asa ca de ce sa ma chiui sa le fac eu?.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Totusi am zis sa incerc pana gasesc o reteta pe gustul meu, si in sfarsit iat-o!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFB_5q4AAgWSKRCPnQ87BxFml-GppkqaMMsQ4oIVuTWPNOHFu_b9AOiTulL_L03cxp68K8Mo4MyxZwj3H28a2QAU0h5OiIKf6fBnxvR1AZkA5nuKTRqXIDOMHEewQ5oHgpOQOduXMg9K4/s1600/22425827_439472016447436_1877282613_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1101" data-original-width="1459" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFB_5q4AAgWSKRCPnQ87BxFml-GppkqaMMsQ4oIVuTWPNOHFu_b9AOiTulL_L03cxp68K8Mo4MyxZwj3H28a2QAU0h5OiIKf6fBnxvR1AZkA5nuKTRqXIDOMHEewQ5oHgpOQOduXMg9K4/s400/22425827_439472016447436_1877282613_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdE03SKT2kf0dBAI5BmHcnnmnQJw4-CSoLKZjxOSQSlEibq25nm_o37IsXT_7hUArCme7MsP8FTU-WemgxeIizu2w82I1srww71yylcbJtGCsLOa6bNITy1A97KHMky1Uco_-MFxiqsiQ/s1600/22425951_439472023114102_151914191_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdE03SKT2kf0dBAI5BmHcnnmnQJw4-CSoLKZjxOSQSlEibq25nm_o37IsXT_7hUArCme7MsP8FTU-WemgxeIizu2w82I1srww71yylcbJtGCsLOa6bNITy1A97KHMky1Uco_-MFxiqsiQ/s400/22425951_439472023114102_151914191_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz01PP7DvmZmH3VnCR_dbn6ATwvW-YubbSC8oiBeugg76J1sxFuO1rg8dN24IReKIfnp-riL2_EAVQgIO0EClmWtaHIvCnay-LFhVQ1sbUVvRhW9N2HWdIQdDKbzeMv-yZVQ50sk8We6c/s1600/22450643_439471966447441_827672232_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz01PP7DvmZmH3VnCR_dbn6ATwvW-YubbSC8oiBeugg76J1sxFuO1rg8dN24IReKIfnp-riL2_EAVQgIO0EClmWtaHIvCnay-LFhVQ1sbUVvRhW9N2HWdIQdDKbzeMv-yZVQ50sk8We6c/s400/22450643_439471966447441_827672232_o+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdQmeVrVEzQQZsnoaEcaoJQUbWF7uuffgO-3BLE_IIJV5DR2menrH8j7GG4MVlS5gSP6Izyzix6R79TPTAo6meMGt2b4KtKOWol9A7FPKhkKpfV7Vkh6rCzq2-ZH-eyc9XoeMppxEuRk/s1600/22473564_439472059780765_457937238_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdQmeVrVEzQQZsnoaEcaoJQUbWF7uuffgO-3BLE_IIJV5DR2menrH8j7GG4MVlS5gSP6Izyzix6R79TPTAo6meMGt2b4KtKOWol9A7FPKhkKpfV7Vkh6rCzq2-ZH-eyc9XoeMppxEuRk/s400/22473564_439472059780765_457937238_o.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ingrediente</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 kg carne porc/pui/vita sau amestec eu am folosit porc cu putina grasime</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-jumatate lingurita scortisoara</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 ceapa mare rasa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 capatana usturoi mare</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>- 2 linguri patrunjel tocat marunt sau uscat 1 lingura</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-2 linguri marar tocat marunt sau uscat 1 lingura</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-sare si piper</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>- jumate de lingurita curry mediu</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>- jumate de lingurita turmenic</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>- jumate de lingurita chimen indian prajit si zdrobit</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 cartof ras</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1-2 oua</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-jumatate de ligurita bicarbonat</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-ulei pentru prajit</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Pentru sos</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-suc de rosii </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 foaie de dafin</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 praf de curry aici puneti dupa gust</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-sare si piper</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>- 2-3 catei de usturoi zdrobiti cu tot cu camasa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Pentru garnitura am facut orez cu turmenic</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mod de preparare</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Am tocat carnea dupa care am amestecat cu ceapa rasa si usturoiul pisat, caroful, condimentele, ouale , bicarbonatul stins cu pustina zeama de lamaie si verdeata. Se lasa deoparte pentru 30 min sau chiar si o ora pentru a se intrepatrunde aromele. Cu mainile unse bine in ulei se formeaza chiftelutele dupa care se prajesc in ulei incins. Se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Eu de regula prajesc o chifteleuta si o gust daca imi mai trebuie ceva, mai adauga si apoi le prajesc pe restul. Zic sa faceti la fel si voi.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Sosul este destul se simplu, se pun 2 linguri de ulei de masline la incins se cxalesc cateii de usturoi zdrobiti, se adauga sucul de rosii si condimetele, chiftelutele apoi se lasa sa de un clocot doua. Se opresc. Optional se poate adauga putin patrunjel pentru culoare.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Am servit alaturi de un orez cu turmenic.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-25188690890430047332017-10-18T10:57:00.000+03:002017-10-18T10:57:44.455+03:00Bors rusesc cu sfecla<div style="text-align: center;">
<i>Un bors de sezon care poate fi facut atat cu carne de vita cat si in varianta aceasta cu legume, important e sa aibe sfecla rosie. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Sincer sa va spun am urat ciorba asta cand eram mica pentru ca ne-o faceau la gradinita si era gatita oribil, avea un gust aiurea, in schimb o mancam cu mare drag cand o facea bunica, si chiar o rugam sa o faca in prezenta mea sa invat si eu, da da, eram mica dar imi placea sa stiu sa gatesc :), Diferenta era ca bunica calea legumele sau mai bine zis le "inadusea" cu capac( cum zice ea) si asta face diferenta. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Chiar daca varianta prezentata de mine vi se pare una "lenoasa" eu asa am invatat-o de la bunica, rusoaica la origini.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Asa ca daca urmati reteta intocmai credeti-ma ca o sa va placa, chiar daca vi se pare ciudata sau diferita .</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG_6AXqCYxllfzfX9oCyu-cLs8TLD8owCz0nXPvHb_hkgCRhXPJE5a8jsRZHhGAj3ofb6wRYLPSYF6keUuAdCoFWN9mOVSO4T62qk83l7iU7yu1BtPp2tI0oKXKn7rcmHF_wDH5cMQd2k/s1600/22563861_1589973317730571_1799108066_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="917" data-original-width="1600" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG_6AXqCYxllfzfX9oCyu-cLs8TLD8owCz0nXPvHb_hkgCRhXPJE5a8jsRZHhGAj3ofb6wRYLPSYF6keUuAdCoFWN9mOVSO4T62qk83l7iU7yu1BtPp2tI0oKXKn7rcmHF_wDH5cMQd2k/s400/22563861_1589973317730571_1799108066_o.jpg" width="400" /></a></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbhDWmqVWcqTWVm52lblBVPMMxydtOq1Ccb5GnEHNbO009AiF2dtvwHCCM23IWLWrR1ufZ3Pphir2z495sMaz2-MreGdSot-7zg_PdnnEOM1Z809wJF_CI5kEMF7GKmPEsQBQ-wLOQ8o/s1600/22662388_1589973221063914_1211871676_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxbhDWmqVWcqTWVm52lblBVPMMxydtOq1Ccb5GnEHNbO009AiF2dtvwHCCM23IWLWrR1ufZ3Pphir2z495sMaz2-MreGdSot-7zg_PdnnEOM1Z809wJF_CI5kEMF7GKmPEsQBQ-wLOQ8o/s400/22662388_1589973221063914_1211871676_o.jpg" width="400" /></a></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9deuEgGM-oCrWKktPDc7qOb8FSJKkB-V03VzhVX_mvD7KA_BFu0nDp8iI-_zk2Apa-iuCpiA1U4ixaVCrBz7E0Ug_E12-DBEvu7iPBdpU0DGPrvSiqkFLrtZMZZOE-XV-rRem7ksmEQ/s1600/22489739_1458351187614303_1782707648367577836_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9deuEgGM-oCrWKktPDc7qOb8FSJKkB-V03VzhVX_mvD7KA_BFu0nDp8iI-_zk2Apa-iuCpiA1U4ixaVCrBz7E0Ug_E12-DBEvu7iPBdpU0DGPrvSiqkFLrtZMZZOE-XV-rRem7ksmEQ/s400/22489739_1458351187614303_1782707648367577836_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ingredinete</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1-2 sfecle rosii</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-2 morcovi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-2-3 cartofi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1/2 varsa marime medie adica ~ 500 gr sau mai putin</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 ceapa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-0,4 l bors sau depinde de cat de acru va place</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-3 litri de apa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-3 linguri ulei</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-patrunjel</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-leustean optional</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-smantana pentru servit</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mod de preparare</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Se curata legumele , se spala, apoi se dau prin razatoarea mare, ceapa si cartoful se taie cubulete, iar varza se toaca ca pentru salata.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Intr-o oala se incinge uleiul, cel mai bun iese in oala de tuci, nu stiu de ce dar e gustul diferit, apoi se pun legumele se se soteaza cu capac, cand s-au inmuiat se pune apa se se lasa sa fiarba. Dureaza undeva 15 min sau mai putin. Cand sunt gata se adauga borsul, se alasa sa dea un clocot apoi se ia de pe foc si se adauga verdeata tocata.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Se servescu cu smantana.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Pofta buna!</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-8448708934603685702017-10-17T10:52:00.001+03:002017-10-17T10:52:53.880+03:00Ardei gras umplut cu varza in samaura<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Daca <a href="http://luminitanaty.blogspot.ro/2017/10/pepeni-la-borcan-in-saramura.html" target="_blank">pepeni in saramura</a> se afla pe locul intai in topul muraturilor atunci ardei grasi umpluti cu varza sunt in continuarea caestei liste. Atat de buni langa o <a href="http://luminitanaty.blogspot.ro/search?q=friptura" target="_blank">friptura</a> sau atunci cand pur si simplu vrei o mancare de cartofi dar cu ceva acru pe langa.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i> Bun , ca sa nu va fac pofta va las aici reteta mea de ardei umpluti cu varza.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEUT52gvNUXgBgdcFyued7_m6gIR42YBRUW6i862YTQg8XBX5z60LuCpkD-tS7vA3I7LjxSR2y2QtOn6wssO1XxDwag9QVnUnQQoFEfobfitMnBwltQIYu_Ois9f8ZzmHgnoDWQyAc9U4/s1600/22140774_1446022945513794_8260605505215621581_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="539" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEUT52gvNUXgBgdcFyued7_m6gIR42YBRUW6i862YTQg8XBX5z60LuCpkD-tS7vA3I7LjxSR2y2QtOn6wssO1XxDwag9QVnUnQQoFEfobfitMnBwltQIYu_Ois9f8ZzmHgnoDWQyAc9U4/s400/22140774_1446022945513794_8260605505215621581_n.jpg" width="223" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Ingrediente</i></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;">Ardei grași</span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;">Varza</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
<i><div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;">Morcovi </span></i></div>
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">Țelină</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">Hrean</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">1 lingura sare la 1 litru de apa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">Boabe de piper </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">Boabe de muștar</i></div>
</span></i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><span style="font-family: inherit;"><i>Mod de preparare</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><span style="font-family: inherit;"><i>Pentru un borcan de 5 litri au incaput 16 aderi grasi , dar depinde de marime lor si 2 kg de varza, plus 3 morcovi de marime potrivita, o teleina mica si 2 radacini de hrean.</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><span style="font-family: inherit;"><i>Ardeii se curata se samburi, la fel ca pentru <a href="http://luminitanaty.blogspot.ro/search?q=ardei+umpluti" target="_blank">ardei umpluti </a> , varza se taie marunt, sau se da prin razatoare pentru varza, morcovul se rade. Se amesteca varza cu o lingura de sare, se lasa deoparte 10 min, apoi se scurge de zeama lasata, se amesteca cu morcovul ras. Cu acesata se umplu ardeii si se aseaza in borcan, printre se pun bucati de hrean si telina si boabele de mustar si piper. </i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><span style="font-family: inherit;"><i>Se toarna saramura la 1 litru de apa 1 lingura de sare si s lasa sa se mureze. Cand face "spuma deasupra" se vantura la fel ca si la reteta de <a href="http://luminitanaty.blogspot.ro/2017/10/pepeni-la-borcan-in-saramura.html" target="_blank">pepeni</a> </i></span></span></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-16506866441000783642017-10-17T10:27:00.001+03:002017-10-17T10:27:25.974+03:00Pepeni la borcan in saramura<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;">Pepeneii murati sunt muraturile mele referate si cum nicodata nu am rabdare sa astept timpul de murare recurg la metoda "la borcan" care este mai rapida si timpul de murare mult mai scurt, asta datorita faptului ca sunt taiati felii. Cum anul acesta mama a avut pepeni in gradina am facut destule borcane cu peneni si deja a ramas doar unul. Cine mai pune pepeni in luna august? Eu cred, dar nu imi pare rau ca tare buni au mai fost. Acum am repetat iarasi reteta pentru iarna. Asa ca va impartasesc si voua cu mare drag.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf7BZldXmHDRwXkDBTXtDEGWKVSlBxX8jXXOsdvc9N9l_yGQ4CCsyKZ22Oai5Be8PwUs2ql6tHLKb0MmFKBSn2Bxe2OvSHs23gOmEzl9nt1zo5IJaU4zn1LbPyeizex3vX4yLEw5goDFc/s1600/22154472_1446022678847154_6110936482246098531_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf7BZldXmHDRwXkDBTXtDEGWKVSlBxX8jXXOsdvc9N9l_yGQ4CCsyKZ22Oai5Be8PwUs2ql6tHLKb0MmFKBSn2Bxe2OvSHs23gOmEzl9nt1zo5IJaU4zn1LbPyeizex3vX4yLEw5goDFc/s400/22154472_1446022678847154_6110936482246098531_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Ingrediente</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;">-Pepeni verzi</span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;">-Morcovi </span></i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;">-telină cu frunze</span></i></div>
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-Hrean</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-Sfecla roșie</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-Boabe coriandru </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-Boabe piper</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-Căței de usturoi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-Frunze de vișin</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;">-1 lingura sare de murături la 1 litru de apa</i></div>
</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6f7f9; color: #1d2129;"><span style="font-family: inherit;"><i>Mod de preparare</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Eu am avut borcane de 3 litri dar se pot pune si in borcane mai mici , in cazul acesta taiti felii mai mici.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Pepenii se spala apoi se taie in 4 dupa care in felii groase de aproximatix 2 cm. </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Se curatat morcovul, telina, hreamul si se taie bucati pai sa zic, Se aseaza la fundul borcanului cateva frunze de telina, visin, apoi incepem cu penenii felii, printre ei pune usturoi, hrean, frunze de telina, iar la final boabe de coriandru si piper aproximativ jumate de lingurita. </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Se pune in fiecarea borcan cate o felita de sfecla rosie , dar este o etapa optionala dupa care se face saramura.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>La 1 litru de apa se topeste 1 lingura de sare pentru muraturi, NU folisti sare iodata se vor strica muraturile, dupa care se toarna peste pepeni. </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Peste cateva zile cand incepe sa fermenteze se "vantura" adica se scoate zeama din borcan si se toarna inapoi , prodeceu care se repeta de 2-3 ori.</i></span></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-58211966806857292162017-10-17T10:09:00.003+03:002017-10-17T10:10:52.294+03:00Ciorba de perisoare <div style="text-align: center;">
<i>Ciorbele se numara printre mancarurile noastre preferate. Nu pot sa zic ca avem una anumita care ne place , ne plac toate :) dar sa fie cu masura. In schimb copilul prefera ciorba de perisoare sau tot ce are carnita, na, e barbatel doar :)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidRA8UVNPqnv8iTK4MZYDsT8kl9bS5GHVgOY6puT1gHAmg7Adq40A0o4nnbpRZwc9lDg-2yAglUcjYgPZV1_ADt0CY9-Up8rcNsVhq-ZX_nFYoGxW1B57pFCcxDfdVbQu0QmfEJQ8pkFI/s1600/22195365_1446028698846552_3865090001794570591_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidRA8UVNPqnv8iTK4MZYDsT8kl9bS5GHVgOY6puT1gHAmg7Adq40A0o4nnbpRZwc9lDg-2yAglUcjYgPZV1_ADt0CY9-Up8rcNsVhq-ZX_nFYoGxW1B57pFCcxDfdVbQu0QmfEJQ8pkFI/s400/22195365_1446028698846552_3865090001794570591_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Ingrediente:</i></b></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 400 gr carne de pui/ porc/vita/ amestec tocata</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1 morcov mare</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1/2 telina</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1 pastarnac</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1 radacina partrunjel</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1 ceapa</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>1 ardei gras/kapia</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1 ou</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1 legatura patrunjel</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- jumate de lagatura marar</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 1 legatura leustean</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 50 ml ulei </i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 50 gr orez</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- 500 ml bors sau dupa gust</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- cimbru</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>- sare, piper</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i>apa aproximativ 2 l-2,5l</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="color: red;"><i><br /></i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Mod de preparare</i></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i>Se curate le gumele se spala si se dau prin razatoarea mare, in cazul in care va grabiti sau le taiati bubulete cum am procedat eu de aceasta data apoi se pun e intr-o oala uleiul si se "ametesc " legumele. Se adauga si ceapa si se toarna 2,5 l apa. Se condimenteaza. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Carnea de pui se amesteca cu orezul care a fost spalat inprealabil bine, jumatate din patrunjelul tocat marunt,marar oul si condimentele. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cand sunt aproape gata legumele se fac niste bilute din compozitie si se pun sa firba~10 min.(Pentru a modela usor bilutele umeziti bine mainile cu apa sau ulei) . In acest moment pun si ardeiul tocat cuburi .</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Separat se pune borsul la fiert cu un pic de cimbru. cand sunt gata perisoarele se adauga borsul leusteanul se da inca intr-un clocot si se opreste. Dupa 5 min.se adauga patrunjelul tocat.</i></div>
</div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-72063243063454565272017-10-11T17:18:00.000+03:002017-10-17T09:46:24.740+03:00Prajitura cu mere<blockquote class="tr_bq">
<div style="text-align: center;">
<i>Pentru ca nu poate fi sezonul merelor fara un chec sau o prajitura cu mere astazi va propun o reteta extrem de simpla cu aceste bunatati de sezon.</i></div>
</blockquote>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioD0dujmLzJCu7JsHrFxEmj3Q8gCmnWaqMQgDTsI6u5U5VP0EJxHyD-wzqhXiqejX5xSVCc2bT8eRz424plDKS4F7Mfn4B0IfhC21cBVh5a8hh0xkv6uzoib1KNFsWKsgDH0kIERSLH9Y/s1600/20171009_104613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="990" data-original-width="1600" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioD0dujmLzJCu7JsHrFxEmj3Q8gCmnWaqMQgDTsI6u5U5VP0EJxHyD-wzqhXiqejX5xSVCc2bT8eRz424plDKS4F7Mfn4B0IfhC21cBVh5a8hh0xkv6uzoib1KNFsWKsgDH0kIERSLH9Y/s320/20171009_104613.jpg" width="320" /></a></div>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>Ingredinete</i> </i></div>
<i>
</i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>4oua</i> </i></div>
<i>
</i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>200gr iaurt</i> </i></div>
<i>
</i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>140 ml ulei</i> </i></div>
<i>
</i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>350 gr zahar (2cesti)</i> </i></div>
<i>
</i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>4 cești faina</i> </i></div>
<i>
</i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>2 praf de copt</i> </i></div>
<i>
</i></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<i></i><br />
<div style="text-align: center;">
<i><i>4 mere</i></i></div>
<i>
</i><i><div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: #fdf6e7; text-indent: -28px;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent;">Se mixează ouăle cu zaharul apoi se adaugă iaurtul și uleiul se amesteca iar la final faina cu praf de copt. Se toarnă compoziția în tava. Se așează feliuțe de mere și se da la cuptor 180 c pentru 30 -35 min</i></div>
</span></i></blockquote>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-72209954979954157122017-10-11T16:53:00.000+03:002017-10-11T16:53:23.771+03:00Cornuri cu prune<blockquote class="tr_bq">
<div style="text-align: center;">
<i>Pentru ca vine sezonul rece nu ne mai facem probleme ca incalzim casa asa ca putem porni oricand cuptoarele si coace niste cornuri numai bune de luat la pachet pentru scoala sau servici. Se pot face cu diverse umpluturi, de data aceasta eu le-am facut cu prune proaspete.</i></div>
</blockquote>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB3V87ahlf3cAZpDOQAYS6NLfQ1tPQfHpa2NPs1EAg5BePvZKezMNTrn_wu9XSZzau_QGFQ0I4nTiv7261fm9AIRuHhXXqhKTBa-FYuoN8qt_JdS8BaYa9xKw5CxYy3TwrqxOSw1VAGE/s1600/20170925_161449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1300" data-original-width="1600" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB3V87ahlf3cAZpDOQAYS6NLfQ1tPQfHpa2NPs1EAg5BePvZKezMNTrn_wu9XSZzau_QGFQ0I4nTiv7261fm9AIRuHhXXqhKTBa-FYuoN8qt_JdS8BaYa9xKw5CxYy3TwrqxOSw1VAGE/s400/20170925_161449.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3NrmfXtRip82sKzygE3LBrH9p65G5vMcBZlWos9R8ZBJE1cYLq4c-1vSmmUMCjAdU1uaLJho72Q_D5nO-WNlyC4Pr-lVWHIuVIoGeH4Y3EbTgh2PO55T1GVAGjOTDmTv-UdF2JLlnFFE/s1600/20170926_102803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3NrmfXtRip82sKzygE3LBrH9p65G5vMcBZlWos9R8ZBJE1cYLq4c-1vSmmUMCjAdU1uaLJho72Q_D5nO-WNlyC4Pr-lVWHIuVIoGeH4Y3EbTgh2PO55T1GVAGjOTDmTv-UdF2JLlnFFE/s400/20170926_102803.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote>
<div style="text-align: center;">
<i>Ingrediente</i></div>
</blockquote>
</blockquote>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote>
<div style="text-align: center;">
<i>2oua\</i> </div>
</blockquote>
</blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote>
<div style="text-align: center;">
<i>500 gr făină</i> </div>
</blockquote>
</blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote>
<div style="text-align: center;">
<i>150 greu zahar</i> </div>
</blockquote>
</blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote>
<div style="text-align: center;">
<i>1 cub drojdie</i> </div>
</blockquote>
</blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote>
<div style="text-align: center;">
<i>250 ml lapte</i> </div>
</blockquote>
</blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote>
<div style="text-align: center;">
<i>1 ou pentru uns sau puțin suc de roșii;)</i></div>
<i><div style="text-align: center;">
<br /></div>
</i><ul class="stepDescription" style="background-color: #fdf6e7; box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: item 1; list-style-type: none; padding-bottom: 1em; text-align: center; text-indent: -2em;"><i>Se pune laptele la incalzit. Drojdia se amesteca cu putin lapte caldut. peste faina, se adauga restul de lapte si cel cu drojdie , zaharul, sarea, uleiul, ouale batute si se framanta un aluat( este moale si un pic lipicios) Se lasa sa creasca timp de o ora ,1h30 min.</i></li>
</ul>
<ul class="stepDescription" style="background-color: #fdf6e7; box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: item 1; list-style-type: none; padding-bottom: 1em; text-align: center; text-indent: -2em;"><i>Dupa ce a crescut se imparte in 4 parti dupa care de intinde niste foi rotunde se portioneaza in opt bucati se pune bucati de prune si putin zahar pe partea mai lata se ruleaza apoi se pune in tava de copt si se mai lasa inca 40-50 min sa creasca.</i></li>
</ul>
<ul class="stepDescription" style="background-color: #fdf6e7; box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: item 1; list-style-type: none; padding-bottom: 1em; text-align: center; text-indent: -2em;"><i>Dupa ce au crescut se ung cu ajutorul unei pensule cu un ou batut sau suc de rosii si se dau la cuptor,( care a fost incalzit in prealabil), timp de 20 min.</i></li>
</ul>
</blockquote>
</blockquote>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7210923878586227980.post-59461510173341387672017-07-20T14:59:00.001+03:002017-07-20T14:59:04.247+03:00Pastai cu dovlecei si baby morcov<div style="text-align: center;">
<i>Ador pastaile indiferent cu sunt gatite , chiar daca reteta care v-o propun nu este una neaparat care tebuie scrisa poate o gatiti si voi acasa totusi am zis sa v-o inparasesc cine sie cand sunteti in lispa de idei sa va reaminteasc aceasta bunatate a verii.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHagTdwhJqGWxDeHV9GTQw_2R98Bu3k_yuRwXEIk9qA3yeyHH9UeW0lplkQ5dLBBTBbsJFhyphenhyphenbFQjLH3zs5kBZEUbYfYFKn3xwUuFGqUucupv-YAh69WiOgDgnCN1fVLjovClV5FpQP9Vc/s1600/19875366_1360905154025574_4213692878469258937_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHagTdwhJqGWxDeHV9GTQw_2R98Bu3k_yuRwXEIk9qA3yeyHH9UeW0lplkQ5dLBBTBbsJFhyphenhyphenbFQjLH3zs5kBZEUbYfYFKn3xwUuFGqUucupv-YAh69WiOgDgnCN1fVLjovClV5FpQP9Vc/s400/19875366_1360905154025574_4213692878469258937_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ingrediente</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 kg pastai</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-2 dovlecei</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-2 ardei kapia</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-1 legatura morcov tineri(6 mircovei)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-o capatana de ustulroi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-sare, pieper</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>-patrunjel</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mod de preparare</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Se curata pasataile , se spala legumele. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Intr-o tigaie se pune putin ulei si se adauga pasatiale curatate se pune capacul si se lasa sa se inabuse la foc mic, daca vi se pare ca se prajesc puteti adauga putina apa, dar foarte putina, la mijlocul timpului de gatire cand sunt inca crocate dar putin facute se pun morcovii, iar aproape spre final dovleceii taiati felii si kapia. La final se condimeneaza si se adauga usturoi taiat felii. Nu uitati sa puneti patrunjel tocat la servire.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Credeti-ma ca e o bunatate</i></div>
Luminitanatyhttp://www.blogger.com/profile/14321640504035512408noreply@blogger.com0