salata" fantezie"

Ingrediente:

- 4 cartofi

- 200 gr masline

-300 gr macrou marinat

-4-5 castraveti acri

- 1 morcov

- maioneza( 2 oua crude+2 oua fierte+ 1 lingura maioneza+200 ml ulei+ 1/2 zeama lamaie)

-2 oua
- 1 ardei gras

Mod de preparare:

Cartofii se pun la fiert impreuna cu morcovul si un pic de sare( intregi sau taiati bucati mai mari). Macroul se taie cubulete mici , la fel se procedeaza si cu castravetii care apoi se pun la scurs, ouale se taie felii la fel si argeiul gras. Se prepara maioneza din 2 galbenusuri fierte si 2 crude se pune cate un pic de ulei si la sfarsit mustarul si zeama de la lamaie. Se amesteca maioneza cu cartifii morcovul,macroul, maslinele, castravetii . Se orneza cu ardei gras.