salata Memoza

Ingrediente:

- 400 gr sprote afumat

- 5 cartofi

- 3 morocovi

- 5 oua

- maioneza

Mod de preparare:

Se pun la fiert cartofii morcovul si ouale. Sprotul se taie

cubulete mici.

Cand s-au racit legumele se dau prin razatoarea mare iar

albusul se toaca marunt.

Pe un platou se aseaza in staruri:

1. sprotul

2. 1/2 cartofi

3. 1/2 morcovi

4. 1/2 albus

5. 1/2 maioneza

6. 1/2 galbenus faramitat.

Dupa care se repeta straturile inafara de albus si galbenus. Deasupra maionezei se pune albusul si dupa ceea galbenusul.