Orez prajit

Reteta preluata de pe e-retete.ro cu mici modificari.

Ingrediente
- 1 ceasca de orez fiert
-1morcov
-1 adrei kapia
-1 ou
-2 linguri sos soia
-ulei

Mod de preparare
Orezul se prepara cu o zi inainte, daca nu v-ati propus sa faceti cu o zi inainte puteti grabi procedeul fierbandu-l cu apa si sare apoi cand e aproape gata, aldente se trece printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.

Intr-o tigaie wok se pune uleiul la incins se aduga kapia taiat cubultele la fel si morcovul si lasati sa se faca. Cand sunt gata legumele se adauga oul si se amesteca energic astfel incat oul sa se imparta bucatele mici(ca la scrob)Se adauga orezul si se prajeste cca 1 min.

 Se stinge focul se adauga sosul de soia. Doar daca mai e nevoie de sare se adauga dupa sosul de soia, el este sarat deja.