articole

miercuri, 2 februarie 2011

pui cu sos de mustar


\Ingrediente
-pulpe pui
-3 linguri   mustar
-200 ml smantana
-100 ml vin alb sec
-100 ml apa
-piper
-sare
-coriandru
-ulei malsine
 garnitura:
cartofi natur 
amestec legume

Mod de preparare
Pulpele de pui se spala si se usuca pe un prosop. Se incinge ulei in tigaie se prajesc pulpitele ata cat sa prinda o crusta se toarna dupa aceea vinul si apa se condimenteaza si se lasa sa fiarba, cand sunt aproape gata se amesteca mustarul cu smantana si se toarna peste ele . Se lasa sa dea cateva clocote si se ia de pe foc. 
Se serveste cu ganitura de cartofi natur si amestec de legume. Pofta buna!





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu