Piept de porc la tigaie

Ingrediente

• 6 bucati piept de porc
• 250 ml vin alb
• 2 linguri sos soia
• 4-5 catei de usturoi
• condimNet picant
• rozmarin
• piper

Mod de preparare

Intr-un vas se amesteca vinul cu sosul de soia, se pun felii de usturoi, condimetul picant apoi se pune carnea si se lasa la frigider 3 ore.

Dupa 3 ore se pune un pic de ulei in tigaie. Cand s-a incins se pune carnea si se lasa sa se prajeasca cu capac.(intai carnea va lasa apa) ; dupa 15 min cand incepe sa scada apa lasata de carne se pune marinada in care a stat si se lasa tot cu capac pana cand scade.

Se serveste cu ganitura de orez/ cartof.