Placinta cu visine

Pentru prima data am facut foi de casa pentru placinta...deci mi-am luat inima-n dinti si am zis ca nu se poate sa ma faca pe mine niste foi de placinta...asa ca am facut foile si surpriza mare ...nu e asa de greu sa faci ...ce e drept am asistat mult la tehnica asta, am experinta cu privitul :))...  iata si rezulatul

Ingrediente

aluat:

-faina

-200 ml apa

-sare

Umplutura

~400 gr visine fara samburi

-zahar

Mod de preparare

Se face un aluat de placinta obisnuit si se lasa sa se odohneasca 30 min.

Tehnica foilor o gasiti aici si mai multe detalii cum se face  ...

1.Se imparte aluatul in 6. se unge fiecare foaie cu ulei.
2.Se intinde cu sucitorul
3.Se intinde in mana pana cand se obtine o foaie subtire

 4.Se pune compozitia

 5.Se ruleaza de la exterior spre interior 

 6.Se da la cuptor incin 35 min