articole

vineri, 18 ianuarie 2013

Rulada de porc aperitiv


Ingrediente
pentru o rulada
-carne de porc fara os~200 gr
-1 cabanos/carat-100 gr carne tocata de pui/porc/vita
-o mana masline
-marar/patrunjel
-sare,piper
-2 felii cascaval

Mod de preparare
Carnea de porc se portioneaza ca pentru snitele , se bate bine astfel incat sa fie uniforma si sa obtinem o foaie, se condimenteaza bine. Carnea de pui tocata se amesteca cu sare, piper, verdeata tocata marunt si se asaeza peste carnea de porc. Pe  o laterala se pune cabanosul si maslinele fara samburi, cascavalul taiat pai. Se ruleaza si se aseaza pe o foaie de aluminiu, se impacheteaza bine si se da la cuptor 35 min sau o puteti trece prin faina si praji in ulei.


Un comentariu: