Fel principal pentru sarbatori

Am facut zilele trecute o selectie de aperitive, fursecuri si torturi pentru sarbatori, astazi va propun cateva retete de fel principal cu porc, iepure, rata si pui in mare parte bazanduse pe tehnica marinarii in prealabil pentru un gust desavarsit si o fragezime aparte.

friptura de porc

Cotlet de porc la cuptor cu salata de ananas

Dovlecei umpluti cu carne

Sarmale in foi de varza acra

Rata la cuptor

Friptira de porc aromata

Friptura de iepure

Pulpa de oaie( marinata) la cuptor

Pastrama de oaie

Rulouri din cotlet de porc

Iepure cu rozmarin , cimbru si lamaie

Friptura de porc cu cartofi

Muschiulet de porc cu mustar

Muschiulet de porc cu busuioc

Rulada din piept de pui umpluta cu spanac

Rulada de pui in crusta crocanta

coaste-de-porc-caramelizate

Carnati pentru Craciun