chiftelute

Ingrediente:

• 500 gr carne amestec porc si vita
• 1 ceapa
• 1 oua
• 1 legataura verdeata
• sare
• piper
• faina
• ulei
• 1 cartof
• miez de paine
• usruroi
  
• 
  
  Mod de preparare:

Ceapa se toaca marunt la fel si verdeata(puteti folosi robotul de bucatarie daca il aveti la indemana) apoi se incorporeaza in carne; se amesteca cu ouale , sarea, piperul, usturoiul pisat, cartoful dat prin razatoare, si painea imuiata in lapte apoi scursa bine. Se formeaza bilute , care apoi se dau prin faina si se prajesc in ulei bine incins.

•