varza cu carne la cuptor

Ingrediente

- 1 varza de 1, 5 kg

-150 g kaizer

-500 gr carne porc

- 2 linguri bulion

-boabe piper

-sare

-150 ml bors

Mod de preparare

Varza se taie pai, kaizerul bucati mici sau pai si el, iar carnea cubulete.

Se pune intr-un vas foarte putin ulei se adauga carnea si se lasa sa se albeasca, se amesteca mai des.

Apoi se pune kaizeul si se amesteca mai des sa nu se arda,

dupa care se pun varza care a fost "framantata" cu un pic de sare. Se amesteca se adauga bulion si se ia de pe foc. Se pune varza intr-un vas de lut,

se toarna borsul si un pic de apa daca e necesar se pun si boabele de piper si sare apoi se da la cuptor timp de 40 min.