Crumble de mere/ Apple crumble

Un desert atat de simplu si atat de bun originar din UK.In mai multe variante cu diferite fructe si in compozitia crumble avand si fulgi se ovaz .

Ingrediente

pentru crumble:                                                                     crumble: 
75 gr unt                                                                       ~75 g butter 
100 gr zahar                                                              100 g sugar 
-50 gr cereale                                                            50 G grain

-100 gr faina                                                                -100 G flour

 -un praf de scortisoara                                                cinnamon 
                 
pentru umplutura                                              
-5 mere                                                                        -5 apples 
-50 gr zahar                                                                -50 G sugar 
-1 lingura unt                                                                 1 Tablespoon butter 
-scortisoara                                                                     cinnamon 

Mod de preparare

Merele se curata de coaja si de cotor, se taie cuburi apoi se calesc in unt topit cu putin zahar aproximativ 5 min. cat sa se imoaie foarte putin. Dupa care se adauga scortisoara si se ia de pe foc.

Untul se framanta cu zaharul, praful de scortisoara si faina, cerealele, pana cand acesta devine ca niste firimituri.

Se aseaza merele inttr-o tava(la mine au fost 2 mici) apoi se pune crumble si se da la cuptorul incins in prealabil la 200 C timp de 20 min.