Pilaf rapid cu carne de rata

Ingrediente
-1 cana mare orez
-4 cani supa de rata
-250 gr legume amestec congelate 
-sare, piper
-carne de rata
ulei de masline

Mod de preparare
Se pune rata la fiert cu putina sare in oala sub presiune~40 min. Aceasta se poate face si cu o  zi inainte. Se incinge intr-o oala putin ulei de masline si se pun legumele congelate se amesteca si se lasa cateva minunte cu capac dupa care se pun 4 cani de supa de pui si se lasa sa fiarba. Se spala orezul dupa care se pune peste legume, cand este aroape gata se pune carnea si se condimenteaza dupa gust.