Smitele din soia cu cartofi crocanti la cuptor

Ingrediente

-1 panchet de soia pentru snitele

-sare, piper

- condiment picant

-oregano

-rozmarin

-busuioc

-pesmet

-2 linguri faina

Garnitura

-cartofi

- boia dulce

-piper, sare

-ulei masline

-rozmarin

Mod de preparare

Se pune la fiert in apa cu sare, codiment picant, oregano, rozmarin si busuioc bucatile de soia. Se fierb 30 min apou se pun la scurs.

Se face intr-o farfurie un amestec din pesmet si faina, piper, sare, oregano. 

Dupa ce s-a eliminat bine apa se trece soia prin faina si se prajesc in ulei incins. Dupa ce s-au prajit pe ambele parti se scot pe un prosop de hartie.

Cartofii crocanti

Carofi curatati si spalati se taie pai se pun intr-un vas.Se face un amestec din asre, piper si rozmarin, boia apoi se pune peste cartofi se stropesc cu ulei se amesteca bine. Intr-o tava de cuptor se pune hartie de copt apoi cartofi si se dau la cuptor pana cand se rumenesc.