Salata de ton cu cartofi

O salata simplu de realizat si foarte buna.

Ingrediente
-1 concerva mare de ton in ulei
-4 cartofi
-2 castaveti la otet
-maioneza
-sare,piper


Mod de preparare
Am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert in coaja cu un pic de sare. Cund sunt gata, i-am curat si taiat cubulete mici, la fel am procedat si cu castavetele.
Am facut maioneza dintr-un galbenus crud si unul fiert.
La final am amestecat toate ingredientele, cu specificatia ca inainte da a pune castavetele l-am scurs bine de zeama.

Pofta buna!

tort pentru o mamica

Pateu de linte

Daca imi spuneati vre-o data ca un pateu vegetal poate fi atat de bun nu va credeam, pana nu am incercat acest pateu . Pe langa faptul ca se prepara destul de usor e foarte bun si foarte apreciat de intreaga familie.

 Ingrediente

-500gr linte
-1 dovlecel
-300 gr ciuperci
-50 gr caju
-sare, piper
-3 catei de usturoi

Cantitatile pot varia in functie de gustul fiecaruia

Mod de preparare

Se pune la imuiat de cu seara lintea, a doua zi se pune la fier si se schimba apa ca la fasole. Cand e gata se pune intr-o streuratoare si se lasa la scurs. Intre timp pregatim ciupercile, se taie marunt apoi se calesc in tigaie pana cand sunt gata, se asezoneaza cu sare si piper . La fel procedam si cu dovlecelul. Caju se maruntesc bine la robot.

In final se amesteca toate ingredientele se adauga si usturoi pisat.

Pofta buna!

Tort cu crema de capsuni

Acest tort l-am facut pentru ziua mea de nastere care a fost in decembrie , insa abea acum ia venit randul sa il postez. Un tort la care nu am avut timp sa il ornez dupa cum v-am obisnuit insa care a fost foarte bun. Pentru decor am folosit produsele de la Dr. Oetker primite , care m-au salvat :)

Ingrediente
blat
3 oua
100gr unt
175gr faina
50gr cacao
300gr zahar
90 ml apa
60ml lapte
coaja de portocala/ lamaie
1 lingurita praf de copt
pentru a obtine doua blaturi am dublat cantitatile

Crema
-300 gr capsuni congelate am folostit eu
-300 ml frisca
-400 gr branza de vaci dulce
-gelatina foi Dr. Oetker am folosit eu
-200 gr zahar

Mod de preparare
Iintr-un bol am puns cacao si am adaugta apa clocotita am amestecat enegic apoi adaugat untul taiat bucati,am amestecat pana cand sa topit apoi zaharul, laptele, ouale pe rand iar la final faina amestecata cu praful de copt. Am pus totul intr-o tava si 25 min la cuptor treapta 3 la mine.
Crema
Capsunile decongelate le-am amestecat cu zahar si leam pus pe foc mic, cand a dat in clocot si s-a topt zaharul am dat deoparte si am lasat sa se raceasca. Frisca am batut-o bine, iar gelatina se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj. Se amesteca branza de vaci cu capsunile, gelatina si frisca.

De regula foile se taie in doua eu le-am lasat sa adica am avut doua foi un pic mai groase si un strat de crema.

Am acoperit tortul cu ciocolata topita cu frisca si am deorat cu flori Dr. Oetker si inimioare colorate.

Tort Dr.oetker si alte dulcegarii

Postez cu o mare intarziere cadoul meu primit de sarbatori din partea Dr.Oetker, cu aceast prilej as vrea sa le multumesc pentru coletul cu produse din care am facut  multe bunatati de sarbatori si nu numai.
Am sa postez pozele cu dulcegariile facute din produsele primite.

Aici am facut briose cu cacao si crema de ciocolata decorate cu inimioare colorate :)

Tortul pentru bebita cu crema de cafea, o bunatate de tort , urmeaza si reteta

va servesc si cu o feliuta

  Si tortul de ziua mea la care am folosit tot produse Dr. Oetker

briosa ciocolatoasa

Ce ziceti de niste briose?

Modul de preparare al brioselor il gasiti aici
Crema
250 ml lapte
-1 lingura amidon
-1 galbenus de ou
-200 gr ciocolata
-150 ml frisca
-150 gr zahar

Mod de preparare
se pune laptele intr-un vas pe foc, se bate galbenusul cu zahar si amidonul , apoi se adauga laptele caldut cate putin se pune pe foc amestecand continu, cand se ingroase se adauga ciocolata rupra bucati , se amesteca sa se incorporeze apoi se da deoparte si se acopera cu o folie. Cand s-a racit crema se ameseca cu frisca batuta si se orneaza briosele.

tort cu urs si avioane

Un tort cu inspiratie Viorica's cake(Torturi de vis) , chiar daca nu am indemanarea dumneaei am incercat cat de cat sa ating ideea acelei teme.