luni, 4 aprilie 2011

Sarmele de post



Ingrediente

  • 200 gr orez
  • 400 gr ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 legatura ceapa verde(mica)
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 1  morcov
  • telina -1 felie mai groasa
  • ulei
  • sarepiper
  • condimet de post
  • foi vita


Mod de preparare
Ciupercile se spala se toaca marunt.
Ceapa, patrunjelul, mararul, la fel. Morcovul si telina se dau prin razatoarea mica.
Intr-un vas se pune un pic de ulei la incins apoi se pun ciupercile. Se lasa pe foc pana scade apa lasata de ele.
Cand au scazut se aduga ceapa, se mai calesc un pic dupa care punem restul de legume si se aduga 400 ml apa. ( daca punem o cana de orez punem 2 de apa)
Cand da in clocot se condimenteaza, se pune orezul si se ia de pe foc.
Se lasa sa se umfle orezul.
Dupa ce e gata orezul se invart sarmalele.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog