marți, 31 august 2010

pulpe de pui cu legume( in tigaia wok)




Ingrediente:
- 4 pulpe de pui
- 1 ardei mare kapia
- 1 ardei gras galben
- 1 tulpina de telina
-1 morcov
-1 lingura sos soia
-200 ml sus rosii
-sare
piper
Mod de preparare
Pulpele de pui se condimenteaza si se pun la prajit cu capac si foc mediu cu un pic de ulei de masline si unt.
Legumele se taie fasii, morcovul a fost taiat cu ajutorul ustensilei de curatat legume.
Se incinge un pic de ulei in tigaia wok apoi se pune legumele si se lasa sa se faca la foc mediu , amestecand prim miscari circulare fara a folosi o palete sa nu isi piarda forma legumele, cand sunt al dente se pune sucul de rosii si sos soia se condimenteaza si se lasa sa mai fiarba un pic atat cat sa se intrepatrunda toate aromele. Se serveste cald cu pulpele rumenite deasupra.
E o reteta simpla si in acelas timp foarte buna.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog