Castraveti la otet

Este o reteta foarte foarte buna preluata de la mama soacra, o fac al doilea an si va pot spune ca sunt un deliciu.

Ingrediente

pentru un borcan de 1,5 l

-castraveti

-2 degete otet

-2 lingurita sare

-4 lingurite zahar

-morcov felii

-ceapa felii

-hrean

-boabe mustar

-boabe piper

Mod de preparare

Castravetii se spala . In borcan se aseaza cateva felii de morcov si ceapa apoi se pun castravetii dupa otetul, sarea,zaharul piperul si mustarul si hreanul curatat( 1/2 hrean) Se toarna apa se pune capacul se agita un pic si se pune la sterilizat . (intr-o oala se aseaza borcanul invelit intr-un prosop sau hartie se toarna apa si se pune la fiert, se fierbe 25min de cand incepe apa sa clocoteasca)