duminică, 26 decembrie 2010

Carnati pentru Craciun

Vin cu reteta in inarziere dar sper ca la anul sa va ajute...vreau sa specific un singur lucru ...aproape tot meritul i se atribuie sotului meu care de data aceasta a fost el sef bucatar....


Ingrediente
-5 kg carne tocata amestec
-200 gr usturoi
-1 cana apa
-sare
-piper
-cimbru
-boia dulce
- ardei iute(sau condiment picant)
-mate porc 10 m

Mod de preparare
Usturoiul curatat se piseaza bine, apoi se ameseca cu carnea si cu restul ingredientelor care se pun dupa gustul fiecaruia se framanta bine carnea si e lasa o ora sa ia gust dupa cum se zice. Matele de porc se pun in otet timpin care sta  canea apoi se spala bine. In rest totul e mai siplu decat pana acum se  pune carnea in masina de carnati si se umplu(am uitat sa fac poze si la pocesul acesta...paote la anul)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog