vineri, 1 octombrie 2010

Gogosari la otet



Ingrediente
-15 kg gogosari
-2 l otet
-3 l apa
-6 linguri sare
-600 gr zahar
-boabe mustar
-piper boabe
- hrean
foi dafin
Mod de preparare
Gogosari se spala si se taie felii.
Se pun intr-o oala apa, otet, sare, zahar,si condimentele in afara de hrean si se pune la fiert, cand da in clocot se pun gogosari si se lasa sa dea doar un clocot apoi se scot intr-un vas si se aseaza in borcane(cat sunt fierbinti), acest procedeu se repeta pana se termina gogosarii, pe langa gogosari se pun cate doua fire de hrean curatat. Cand am asezat bine gogosarii in borcan se pune amestecul de otet si se capseaza borcanele.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog