blat:
-5 oua
-5 linguri zahar
-5 linguri faina
- zanar vanilat
Crema:
-2 galbenusuri
-250 gr lapte
-200 gr frisca
-2 linguri amidon
-zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Blat: se separa galbenusuile de albus,albusurile se bat spuma cu zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, dupa care faina, zaharul vanialt. Se coace 30 min.
Crema: se punelaptele la fiert. galbenusurile se bat cu zaharul apoi se adauga amidonul cand laptele e ferbinete se aduga peste galbenusurile se amesteca continu se pun pe foc si se lasa pana se ingroase. Dupa ce s-a racit se aduga zeama de la lamaie si frisca batuta.
Se orneaza dupa prefeinta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu