Este genul de reteta care poate fi pregatit in timp scurt, garnitura o puteti face cu o zi inainte dupa reteta aceasta iar pentru a va scuti timpul de stat la cratita puteti cumpara si reductia de otet balsamic gata preparata. Ei ce poate fi mai simplu de atat.
Cum pentru garnitura lucrurile sunt mai de durata la piept e foarte simplu si puteti folosi ce condimente doriti voi. eu a folosit:
-1 piept de pui
- sare si piper
- rozmarin
-foarte putin oregano
-50 ml vin alb
-ulei cat sa ungem putin tigaia
Reductie de otet balsamic
SE pune la fiert otetul baslamic la foc mare cand incepe sa fiarba se da focul mic si se lasa sa fiarba pana cand se ingrose. NU uitati sa amestecati in el.
Se incinge o tigaie cu putin ulei se pune pieptul de pui taiai in doua condimentat in prealabil si se prajeste le foc mic spre mediu sub capac.
la inceput o sa lasa apa apoi va scadea treptat formand un caramel. Inainte de a fi gata se toatna vinul se lasa sa se evapore.
Nimic mai simplu si voi sigur il gatiti la fel , am zis doar sa va vin in ajutor la cum puteti servi tarta de mai sus .
Pofta mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu