pui cu sos de mustar

\Ingrediente

-pulpe pui

-3 linguri   mustar

-200 ml smantana

-100 ml vin alb sec

-100 ml apa

-piper

-sare

-coriandru

-ulei malsine

 garnitura:

cartofi natur 

amestec legume

Mod de preparare

Pulpele de pui se spala si se usuca pe un prosop. Se incinge ulei in tigaie se prajesc pulpitele ata cat sa prinda o crusta se toarna dupa aceea vinul si apa se condimenteaza si se lasa sa fiarba, cand sunt aproape gata se amesteca mustarul cu smantana si se toarna peste ele . Se lasa sa dea cateva clocote si se ia de pe foc. 

Se serveste cu ganitura de cartofi natur si amestec de legume. Pofta buna!