duminică, 21 octombrie 2018

Quesadilla cu pui

Dacă nu ați preparat pana acum acest fel mexican pentru ca suna complicat sa știți ca este destul de simplu de pregătit mai ales dacă trișati ca mine și cumpărați lipii le gata făcute. Va asigur ca copiii o sa le adore, sunt și numai bune de luat la pachetul pentru școală sau servici.
Ingrediente
6 lipii
1piept de pui
2 rosii
2 ardei grasi
1 cutie porumb (opțional)
300 gr cascaval
-sare, piper
- oregano sau ce condiment va place la pui
-boia dulce /picanta pentru adulți

Mod de preparare

1. Se taie pieptul de pui felii se condimenteaza, se lasă câteva minute sa ia gust carnea apoi fie se prăjește fie se face la grătar. Dupa care se taie fâșii subtiri
2. Cașcavalul se da prin răzătoarea mare
3. Rosiile se taie doar partea cărnoase, adică marginile fără semințe, apoi se taie cubulețe
4. Ardeii curățați și spălați desigur, se taie fâșii.
5. Într-o tigaie se pune puțin ulei și se sotează ardeiul gras doar  cât sa se înmoaie foarte putin (pas pe care îl puteți omite dar noua asa ne place) după care pun roșiile, (porumbul, dar sunt situații în care îl omit din schema)) si carnita, se amesteca. Am încercat sa pun cașcaval ras în tigaie și sa îl las sa se topească apoi sa umplu lipiile, dar sincer îmi pare mai lipicioasa treaba în varianta următoare.
6. Se împarte cașcavalul în 6, iar fiecare parte in Doua. Pe fiecare lipie(pe jumătate) se pune cașcaval, apoi  amestecul cu pui, cașcaval și se pliază. (! Puteți pune compoziția pe toată suprafața apoi alta lipie, dar un copil tine mai bine in mânuțe prima varianta, testat!)
7. Se unge lipia cu putina apa și la foc mediu spre mic se încălzește în tigaie atat cât sa se topească cașcavalul.
Asta a fost, se servește simplu sau alături de un iaurt, cum ne place noua sau ce sos preferat aveți.
Pofta

5 comentarii:

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog