Am incercat o alta varianta de salata de orez, fara a urma o reteta anume in privinta ingredientelor ci cu ce am prin frigider si rezultatul este unul favoravil. Am refacut reteta de cateva ori asa ca v-o prezint si voua.
Ingrediente:
-200 gr orez
-150 gr-200 masline verzi/ negre
-450 gr ciuperci marinate sau fara
-200 gr sunculita/muschiulet/carne fiarta
-7 bucati rosii uscate in ulei
- 1 cutie porumb/ mazare( am facut in ambele feluri la fel de grozava)
-4 castraveti in oret
-150 gr cascaval afumat sau 200 gr cascaval simplu
-ulei
Mod de preparare
Orezul se spala in mai multe ape. Se pune 800 ml apa la fiert cu sare, cand da in clocot se pune orezul. Se fierbe aldente, cand e gata se trece printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Intre timp se pregatesc ingredinetele: cascavalul, sunculita , castavetii se taie cubulete, maslinele felii. La final se amesteca ingredintele si se serveste.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu