duminică, 15 ianuarie 2012

Prajitura Harissa/ HARISSA,ARABIC SEMOLINA CAKE

O prajitura simpla, pentru incepatori si nu numai:D si buna rau...





Ingrediente
-3 cani gris(500 gr)                                                    3 Cups semolina (500 gr)                 
-1 cana iaurt                                                               1 Cup yogurt
-jumate de cana zahar                                                  half cup sugar
- 2 lingurite praf de copt                                              2 teaspoons baking powder
-200 gr unt topit                                                          200 Grams melted butter


Sirop                                                                         syrup
-2 cani zahar                                                            2 Cups sugar
-2 cani apa                                                               2 Cups water
- zeama de la o lamaie                                             Juice from one lemon

Decor
fulgi nuca de cosos (eu nu am avut:)                                            coconut flakes


Mod de preparare
Se face siropul : se pune la fiert apa cu zaharul timp de 10 min. Se ia de pe foc apoi se pune zeama de la lamaie si se lasa sa se raceasca.

Grisul se amesteca cu zaharul si untul topit, iaurtul se amesteca cu praful de copt si se lasa 3 min. ( isi va dubla volumul) apoi se amesteca cu grisul, se pune totul intr-o tava, se portioneaza patratele sau romburi si se da la copt timp de 30-35 min la foc mediu.( cuptorul va fi incins in prealabil).
Cand e maronie se scoate din cuptor si peste prajitura fierbinte se toarna siropul racit.
Se lasa sa se raceasca.

3 comentarii:

  1. Am testat-o si eu zilele trecute....foarte buna.

    RăspundețiȘtergere
  2. Delicioasa prajitura si esti si in ton cu realitatea imediata cu ea !

    RăspundețiȘtergere
  3. Maria sincer nu credeam ca o sa imi placa atat de mult prajiturica
    X-pert mersi pentru vizita...nu prea am inteles ce ai vrut sa zici prin " sti si in ton cu realitatea imediata cu ea "

    RăspundețiȘtergere

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog