miercuri, 11 ianuarie 2012

Crumble de mere/ Apple crumble


Un desert atat de simplu si atat de bun originar din UK.In mai multe variante cu diferite fructe si in compozitia crumble avand si fulgi se ovaz .

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Ingrediente

pentru crumble:                                                                    
 crumble: 
75 gr unt                                                                      
 ~75 g butter 
100 gr zahar                                                             
100 g sugar 
-50 gr cereale                                                            
50 G grain
-100 gr faina                                                                -100 G flour
 -un praf de scortisoara                                                cinnamon 
                 
pentru umplutura                                              
-5 mere                                                                       
-5 apples 
-50 gr zahar                                                               
-50 G sugar 
-1 lingura unt                                                                
1 Tablespoon butter 
-scortisoara                                                                    
cinnamon 

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Mod de preparare

Merele se curata de coaja si de cotor, se taie cuburi apoi se calesc in unt topit cu putin zahar aproximativ 5 min. cat sa se imoaie foarte putin. Dupa care se adauga scortisoara si se ia de pe foc.
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Untul se framanta cu zaharul, praful de scortisoara si faina, cerealele, pana cand acesta devine ca niste firimituri.
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Se aseaza merele inttr-o tava(la mine au fost 2 mici) apoi se pune crumble si se da la cuptorul incins in prealabil la 200 C timp de 20 min.

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