duminică, 12 septembrie 2010

Pizza deliciosa





Ingrediente
Pt aluat :
-500 gr faina
- 1 cub drojdie
- 40 ml ulei de masline
-sare
-300ml apa calduta
Umplutura
-salam uscat'si simplu
-1 ardei gras rosu
-200 gr masline
-ketchup
-oregano
-200 gr cascaval
Mod de preparare
Aluat: Se pune drojdia la toipt cu un pic de apa calduta. Intr-un bol se pune faina apoi se toarna apa calduta , amestecata cu sare si uleiul de masline, apoi se pune drojdia topita si se incepe sa se amestece. Cand s-a legat aluatul se scoate pe masa de lucru si se framnta pana cand obtinem un aluat elastic si care nu se lipeste de mana(mai puteti pune f putin ulei daca e necesar). Dupa care se pune intr-un bol se acopera cu un prosop si se lasa la cad sa creasca intre 40 min si 1h 30min depinde de temperatura.
Dupa aceea se scoate se imparte in funtie de marimea tavei(la mine au iesit 3 tave rotunde)
Se intinde foaia se lasa 5 min apoi se unge cu ketchup si presoara oregano apoi se pune salamul uscat, masline si ardei taiat pai, iar la final cascavalul. Se sa la cuptor `25 min.

Un comentariu:

ABONEAZATE LA FEED

s-ar putea sa iti placa si

Related Posts with Thumbnails

iubiti frumosul, iubiti-va pe voi si pe cei de linga voi, iubiti sa fiti sanatosi....respectati-va

aboneaztate la acest blog