salata moldova

e o salata pentru amatorii de cartofi prajiti ...da da...ati citit bine...e o combinatie de salata de ctruditati...cu colesterol:))....dar foarteeee bunaaa

Ingrediente:

• 1 morcov
• 1 sfecla mica
• 1/4 varza
• cartofi prajiti
• 200 gr sunca taranesca sau orice fel de mezel
• maioneza(1 galbenus+1 galbenus crud+1 lingura smantana+ulei+mustar)

Mod de preparare

Morcovul si sfecla rosie se dau prin

razatoare (aceeasi ca si in salata de morcov)

. Varza se taie la fel fasii subtiri. Cartofi se taie pai si se prajesc, iar sunculita se taie pai .Se face o maioneza din 1 galbesnus fiert si unul crud cu ulei si mustar iar la urma se adauga si smantana. Se aseaza toate gramajoare si se amesteca abea cand trebuie servita deoarece daca o amestecati mai din timp sfecla va colora legumele.