salata de andive cu macrou marinat

Ingrediente;

-2 andive

- 300 gr macrou marinat sau scrumbie marinata

-2 catofi

- 1 ceapa mica

- coriandru '

- maioneza(1 ou crud unul fiert ,mustar si ulei)

-piper, sare

ardei rosu decor

Mod de preparare

Cartofii se fierb. apoi se taie cubulete. Macroul se taie si el cubulete la fel si ceapa, o andiva se taie fasii iar una se scoate pe funze pentru a putea fi umpluta salata... se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza. cu aceasta se umple frunzele de andive si se orneza dupa gustul fiecaruia.

Pofta buna!