briose cu albus, nuci si rahat

Ingrediente:

• 6 albusuri
• 200 gr zahat
• 200 gr faina
• 50 ml ulei
• 1 paharnuci + rahat
• coji de portocala
• 1 praf de copt

mod de preparare

Se bat albusurile spuma cand s-au albit se adauga zaharul in ploaie, continuaidu-se mixarea, dupa ceea faina

amestecata cu praful de copt. , Se pune si uleul apoi se amesteca cu o paleta si

amesecul de nuci cu rahat. Formele de briose se ung cu unt si se tapeteaza cu faina. Se dau la cuptor incins 30 min.