Fursecuri snickerdoodles /cookies snickerdoodles

 O reteta descopeita pe blogul Laurei Sava. Foarte parfumari si deliciosi

Ingrediente                                                         Ingredients
-225 gr unt                                                             225 Grams butter
-150 gr zahar                                                          150 grams sugar
-2 oua mari                                                              2 large eggs
-1 lingurinta vanilie                                                   1 teaspoon vanilla
-400 gr faina                                                            400 grams flour
-1 lingurita praf de copt                                            1 teaspoon baking soda
-1/2 lingurita nucuosara                                             1/2 teaspoons cinnamon
50 gr nuci macinate(eu nu am pus )                            50 grams ground walnuts
sare                                                                          salt
pentru tavalit                                                              mixture to coat                                    
2 lingurite zahar                                                       2 teaspoons sugar
4lingurite scotisoara                                                 4 teaspoons cinnamon

Mod de preparare
Se amesteca untul moale cu zaharul, ouale si esenta de vanilie. Faina se amesteca cu praful de copt, nucusoara si sarea si se cern.Se amesteca untul cu faina si nucile pana cand se incorporeaza bine. Vom obtine un aluat molcut. Se pune intr-o folie transparenta si se da la frigider timp de o ora.
Se incalzeste cuptorul la cca.190 grade C. se pune hartie de copt intr-o tava.
Se ameseca zaharul cu scortisoara. Se scoate aluatul de la frigider se formeaza bilute de marimea unei nuci se tavalesc prin zahar apoi se pun intava si se coc timp de 15 min.