Ingrediente
-300 gr carne pui tocata
-1/2 leg marar
-1/2 leg patrunjel
-1 cartof mic
-sare,piper
-1 ceapa
-1 ou mic
sos alb
-50 g unt
-1 lingura faina
-20g orez
-300 gr supa
-200 g smantana
Mod de preparare
Cartoful se curata si se da prin razatoarea mica la fel si ceapa, se amesteca carnea cu cartof ou , ceapa si verdeturile tocate marunt se condimenteaza si se face din aceasta compozitie niste chiftelute mici.Se pune apa la fiert cu delicat cand da in clocot se adauga chiftelutele si se lasa sa fiarba. cand sunt gata se scot pe un platou.
Sos alb: Se topeste untl si se adaua faina amestecant incontinuu sa nu se faca cocoloase se toarna cate un pic pana se leaga bine din supa unde au fiert chiftelutele~300 ml si se lasa sa dea in clocot dupa care se adauga smantana si chiftelutele se lasa sa dea cateva clocote dupa care se ia de pe foc.
Se serveste alaturi de legume, pireu, orez.
N-am facut niciodata chiftelutele fierte, dar ma bate gandul sa fac. Sunt mai dietetice.
RăspundețiȘtergereSa stii ca sunt chiar foarte bune ,la mine au avut succesc...sper sa iti placa si tie
RăspundețiȘtergere