BRIOSE CU FULGI CE CIOCOLATA

Ingrediente:

- 3 oua (eu am pus o cana de 200 ml albusuri)

-150 ml lapte

-150 gr zahar

- faina

-1 lingurita praf de copt

- un varf de lingurita de amoniu stins cu zeama de lamaie

-50 gr unt topit

-75 ml ulei

- fulgi de ciocolata

- esenta de vanilie

Mod de preparare

Se bat albusurile bine cand s-au intarit se adauga zaharul si mixeaza pana se topeste. Faina se amesteca cu praful de copt , se pune incet peste albus, se adauga laptele, untul topit, uleiul, esenta de vanilie si amoniu. Se amesteca usor la final se dauga si fulgii de ciocolata. Se incinge cuptorul.

Se pune unforme o cantitate suficienta de compozitie dar sa si ramana loc sa creasca. Se de la copt timp de 30 min.

PS. daca nu vreti ca toate briosele sa fie la fel adaugati in jumate din cantitate fulgi de cocos. a doua poza e fara ciocolata si e cu fulgi ce cocos.